好吃草仔粿 –『芳心未艾』艾草粄禮盒

這次要和大家推薦的是阿輝多年好朋友家裡開的 –《今年粿羹》台式和菓子專賣店，，各種甜鹹口味，帶有天然香味的各種粿粄製品，我想真的就如同粉絲團所描述的，如果和果子可以代表日本的一種精緻點心文化，那各種別緻特色的粿粄製品，也是台灣的代表點心之一。

這次阿輝拿到的是《芳心未艾》艾草粄禮盒，阿輝還是習慣跟小時候一樣叫它草仔粿，甜鹹豐富的內餡，天然的艾草香，真是讓人想到就流口水。

《芳心未艾》艾草粄禮盒特點：

• 不含任何防腐計、人工瑟縮
• 採有機栽種艾草、有機海鹽、紅糖
• 不使用人工味精或是人工香料
• 全程使用過濾可生飲淨水
• 客製化商品下訂才製作
• 目前有蘿蔔絲與紅豆泥兩種內餡口味可以選擇

《芳心未艾》艾草粄禮盒中是比較小巧的大小，一盒有八個，內餡喜歡甜的可以選紅豆餡，喜歡鹹的當然就是代表作蘿蔔絲，都是手工純天然的喔！

 

收到《芳心未艾》艾草粄禮盒注意別急著吃，首先注意艾草粄不能冷凍的收到之後，如果沒有要立刻吃，放冷藏就好，不可以放冷凍！口感會變差，因為沒有防腐劑使用，因此連冷藏的最佳嘗鮮期是『一周內』

吃的時候建議可以利用電鍋加熱，將電鍋裡放入 1/4 杯的水，將禮盒內的『饅頭紙』取出，放在盤子上，再將兩塊艾草粄平放於饅頭紙上，將整個盤子放進電鍋裡蒸熱即可。

或是用煎的方式，在平底鍋裡放入少許的油，加熱後放入冷藏過的艾草粄（不用退冰），煎熱即可。

喔喔喔喔喔整理照片，又想起來，整個口水又是直流啊啊啊啊啊啊…. (庫存吃完了… 哭哭)

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今年粿羹 – 台式和菓子專賣店｜粉絲團
電話：04-23756741
台中市西區美村路一段 478 號

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