咖啡機界的特斯拉,宛如精緻工藝品的職人咖啡機 iDrip 第二代 Da Vinci Sa 彷彿把手沖大師養在家,你值得一杯不將就的咖啡!

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阿輝很少喝咖啡,但並不是因為不喜歡,而是因為懶,懶得出門、懶得下樓、懶得移動到好咖啡廳買一杯咖啡,同時又不能像許多人退而求其次喝超商或是連鎖咖啡,懶惰加上講究加上不妥協,於是漸漸演變成很少喝咖啡了。

這次要替大家介紹的 iDrip Da Vinci S 職人咖啡機,不僅顏值超群,透過手機 app 自訂沖煮參數,並巧妙利用科技將大師手法相結合,只要用 iDrip S 掃描咖啡包/茶包上的條碼就可以完美重新演繹各個咖啡大師的手法,簡單好上手,而且還與烘豆冠軍合作推出專屬咖啡包與茶包,讓阿輝重拾喝咖啡的意願與樂趣,有適合跟阿輝一樣對外型跟功能都講究的科技新貴、注重生活品質的朋友,或是無法忍受喝到不好喝咖啡的手沖愛好者。

咖啡機界的特斯拉,宛如精緻工藝品的職人咖啡機 iDrip 第二代 Da Vinci Sa 彷彿把手沖大師養在家,你值得一杯不將就的咖啡! @3C 達人廖阿輝

外型絕美、極致工藝,彷彿家中擺飾

iDrip S 從外箱開始,就寫著滿滿的『精品』,而且外箱跟商品箱密合得幾乎真空,根據阿輝長期開箱的經驗,還沒打開就可以判斷裡面一定更精緻,果不其然,特規的紙箱展現出廠商對產品的態度,連紙箱都認真的話,表示對產品的信心,以及整個廠牌靈魂宗旨,這種態度也能從 iPhone 連外盒都要經過比其他廠牌主要商品還嚴格的品管看得出來。

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把商品盒子從外箱抽出來之後,可以看得出來整個用料、設計都是國際精品的規格,整體風格走向非常 Chill 感覺就是極端注重生活品質的人應該要擁有的東西;不管選用的字型還是版面甚至商品照都相當高水準。

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白色底配合白色款 iDrip S 而另一面則是深色為底,以及黑色款機身 iDrip S,兩色特有千秋,但黑色似乎更有整體感一些,在還沒看到實品之前,阿輝比較屬意黑色,但以阿輝家整體裝潢來說白色比較適合一些;總之不管居家裝潢的搭配如何,都可以選擇到適合的顏色。

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接下來就是正式的開箱了,一打開外箱會先看到保固卡,只要完成帳號綁定就可以延長一年保固,同一張厚紙板上面也有說明書的 QRCode。

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說明書紙板拿起來之後,就可以看到一層低密度保麗龍,抽出保麗龍之後,就是 iDrip Da Vinci S 本人!一個棉布謹慎地包裹著它,布面包裝帶最上方還有用來提起機身的緞帶。緞帶色澤金黃,質感相當好,而且與黑色棉布相輝映,看起來無比奢華。

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把 iDrip S 抽出來後可以看到黑色棉布袋上印有 logo,與上面的緞帶顏色採用一系列的金黃,華貴又有質感,不只好看,也可以防止刮花機身。咖啡機界的特斯拉,宛如精緻工藝品的職人咖啡機 iDrip 第二代 Da Vinci Sa 彷彿把手沖大師養在家,你值得一杯不將就的咖啡! @3C 達人廖阿輝

把 iDrip S 取出來之後可以看到整個黑色機身呈現霧面質感,雖不是金屬機身,但磨砂質感設計一樣能凸顯出整體質感。

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而且上方只有五個操作面板按鈕跟注水口;同時也有 QRCode 讓使用者掃過之後可以看看教學影片。

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只要按照指示輕壓後提起上蓋即可,而且注水口蓋子跟機身之間還有磁吸設計,非常細心謹慎。

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iDrip S 用來放置濾杯的位置目前放置著裝在呈現六角形的紙盒之中,暫且先放置在這個位置,上方則一樣用防撞結構保護著,不只安全也能節省空間與包材,不用再額外增加紙箱包裝空間,也能讓原先機身相對較脆弱的結構在運送中的到保護。

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中間防撞結構不只能穩穩地卡住機身與濾杯用的外盒,也能保護專利注水頭。

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翻過來可以看到安全裝置,畢竟是會有熱水的機器,如果經過碰撞翻倒可能會發生危險,所以設置安全裝置,一旦在加熱中移動機身就會立刻停止。

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咖啡濾杯的紙盒設計也相當漂亮有質感,使用展開式的包裝,不只是一次性的包裝使用,之後也可以作為收納之用,放置在櫃子裡或是桌面上都非常搶眼,彷彿擺飾。

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一層一層翻開後,像是驚喜般,最後才會看見濾杯,雙層設計能防止燙手,上面也有 iDrip 的 LOGO。

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濾杯細緻漂亮,有在沖咖啡的朋友一定很清楚,這種雙層結構有多實用,雖然多半手沖工具會有手把或是握柄,但是雙層玻璃更是棒!好看之外也實用,晶瑩剔透的兩層玻璃,在光線之下閃亮晶透;可以看到上方黑色矽膠有一些凹凸,這是為了固定 iDrip 專屬的濾掛包而用,等等會再介紹。

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在機身底下也有設計一個底座,為了讓咖啡濾杯穩固的放在正確的位置讓機器掃描咖啡濾包上 QRCode 並能正確掌握注水的精準位置、重現咖啡冠軍的手法。這個部分是不是聽起來有點難以理解?沒關係,之後會也再詳細介紹。

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接著就是中間那個一定讓所有機械迷燃燒的結構,復刻致敬陀飛輪的外露機械組件!在機身這個控制注水方向、水量跟路徑的結構外特地以透明呈現,讓人可以欣賞彷彿機械名錶在運作時的齒輪運轉,這真的讓人著迷,可以一直盯著那些組件旋轉個不停,還伴隨著燈光,相當精緻眩目,可惜只能看個一兩分鐘,沖完咖啡就沒了。

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除了機身絕美之外,附上的雙層咖啡杯也一樣有質感又漂亮,而且還是雙層設計,如果想要招待朋友直接拿來沖咖啡,不只是好看也不用擔心燙手,細緻又美觀,透出的咖啡也像琥珀般閃耀光澤,享受一杯好咖啡之時,也同時能有視覺上的滿足。

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邀請世界烘豆冠軍與 RAW 主廚合作推出專屬咖啡包、茶包

在箱子中一起寄來的還有咖啡濾掛包與茶包,其中有與世界烘豆冠軍合作賴昱權先生合作的咖啡包,無比細緻,只要一撕開包裝,醇厚咖啡香撲鼻而來,除此之外還與許多各個名店大師、連鎖咖啡廳創辦人合作,每一包濾掛包都大有來頭,每一口呼吸都成為享受。

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濾掛包的咖啡用一樣霧黑色的紙盒裝著,上面除了非常貼切的『每一滴都是科學』之外,也有一些基本說明,包裝正反面、側面也都有一些圖示教學與說明。

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在盒子裡面也有附上使用方式說明的 QRCode 可以讓使用者掃一掃就能看影片,就算是完全性的手沖麻瓜,也可以透過 iDrip 享受到一杯極致的好咖啡。

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咖啡濾掛包一共有好幾款,阿輝手邊拿到的十包不同咖啡大師的得意之作,這些濾掛包同時顧及各種不同風味的支持者,從淺焙到重焙都有。

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每一包都有一個風雅的名字,包裝正面還會有該咖啡師的照片或簽名,背面則會有使用介紹。

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除了咖啡包之外,也有跟 RAW 餐廳江振誠主廚合作,推出專屬茶包,就算是不喜歡喝咖啡的朋友也不用擔心 iDrip 放在家裡變成純粹的擺設,不只可以沖咖啡也可以沖初一杯一杯好茶。

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比一代更提升!不再受限於 iDrip 專屬濾掛包,可以用自己的咖啡

有些朋友已經擁有 iDrip 一代,但一直扼腕無法使用它沖煮自己喜歡的咖啡豆,對吧?雖然瑕不掩瑜 iDrip 一代還是一台優秀的咖啡機,但是提升再提升絕對不是壞事,所以這次 iDrip Da Vinci S 不再受限於專屬濾掛包,也能用它來沖泡自己喜歡的豆子。

不只如此,不具備有優秀手沖能力但是卻有咖啡豆鑑賞力的朋友,也可以透過 iDrip 來享受完美咖啡豆的美味,不會再被手拙浪費的咖啡豆也算是能安息了 XDXD

控制輕鬆、簡單聰明,輕鬆享受美好

應該有很多人好奇,所謂的精準控制要怎麼辦到呢?其實整個使用邏輯很簡單,就是透過專屬濾掛咖啡包上面的條碼傳遞資訊;iDrip Da Vinci S 有個專門掃條碼的區域,只要把濾掛包正確安裝在濾杯上,放置在正確的位置上,iDrip Da Vinci S 便會掃描條碼,並根據該條碼判斷使用哪個咖啡包,再根據濾掛包中咖啡豆選擇最適合的水量、水溫、與沖泡方式來將豆子做到極大發揮。不同的濾掛包咖啡豆,會透過條碼,啟動 iDrip Da Vinci S 不同的沖泡手法。

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聽起來是不是很玄乎?有些小夥伴擔心不擅長使用 app 會破壞沖煮咖啡的樂趣與這個過程,但精明的你可能已經發現了,這整個過程中完全不需要用到手機,只要控制 iDrip Da Vinci S 掃描專屬濾掛包上的條碼就可以了,也可以利用 APP 自訂沖煮參數,連接跟使用都很簡單,連長輩也能輕鬆完成,用 iDrip Da Vinci S 自己設定參數,沖泡咖啡或是沖一杯好茶。

APP 使用簡單,功能齊全

要使用 iDrip APP 很簡單,只要掃描箱子內的 QRCode 就會導到下載連接。接著下載後打開 APP 按照螢幕步驟進行,進入一連串的推薦與教學後就可以開始使用。

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IDrip 主要透過藍牙控制,只要一打開 APP 就可以開始連結,但沒開藍牙習慣的使用者也不用擔心,APP 會指引使用者打開藍牙。

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打開 APP 後在主畫面中選擇『設備』,就會自動偵測附近的咖啡機,像此時阿輝材剛打該設備,就自動跳出旁邊這台 iDrip Da Vinci S;選擇咖啡機後,手機就會顯示出配對資訊,只要跟著螢幕上指示進行,就可以進行配對。

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IDrip 螢幕跳出配對成功、手機已連線後,就能透過手機端顯示狀態,並透過手機輸入 Wifi 帳號密碼。

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完成設定之後,APP 會詢問使用者要不要保持藍牙連線進行更多遙控出水或是自定手法之類的控制,如果不連結藍牙,也可以透過 APP 確認咖啡機的版本資訊和保固等等。

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當然也可以透過 APP 檢視許多跟咖啡機有關的內容、專屬濾掛包的咖啡師介紹,甚至下單購買濾掛咖啡包,都可以透過 APP 進行,只要加入購物車後結帳即可,非常簡單方便。

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是不是超級簡單呢?阿輝本身職業關係以及工程師背景對於 APP 的介面跟使用體驗標準都不算低,IDrip 的 APP 簡單易懂、直覺明確,而且分類跟功能皆屬完整,完成度又高,相當不錯。

連上 APP 後,馬上嘗試透過手機遙控 iDrip Da Vinci S 來溫杯,準備實際沖泡一賜給大家看;只要選擇溫杯,然後按下 APP 中的遙控溫杯,就可以看見 iDrip Da Vinci S 以固定的水溫注入杯中,開始溫杯,實在是蠻有趣的。

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立刻試著沖出一杯大師等級咖啡吧!

前面介紹太多了,其實最重要的是要體驗 iDrip 來一杯大師級冠軍手沖有多簡單!首先,挑選一個自己喜歡的口味或是咖啡冠軍,拿出咖啡包後按照上面的指示撕開包裝,大致上就是先把標註 1 的小三角撕除,接著沿著折線把兩側也撕開,然後撐開標註 4 的位置,這個動作會直接把濾掛包撐開,成為大家熟悉的圓錐狀。

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接著再按照指示,把展開後的濾掛包穩妥地扣在濾杯上。

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接著就把 3 號握至上的條碼對準 iDrip Da Vinci S 機身上的條碼掃描位置,同時將濾杯好好的放置在剛剛介紹過的 iDrip Da Vinci S 機身底座。基本上有放好的話,條碼就會剛好對準掃瞄器的位置。

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接著,按下 iDrip Da Vinci S 控制面板中有個咖啡圖案的按鈕,螢幕上便會顯示出目前的水量、時間與溫度等等資訊。

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接著在每一步的沖煮過程中,螢幕都會顯示目前狀態,如開始沖煮,就會顯示沖煮中與剩餘秒數,也會顯示出進度;熟悉手沖的朋友一定很清楚,在注水過程中不是持續不斷的加水,需要有一些讓咖啡粉浸泡、溫熱的過程,所以會分成很多進程階段,這些細節也可以從螢幕上看到。

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或許有人會好奇,在這個過程中 APP 扮演什麼角色呢?如果使用專屬咖啡包,APP 便可以立刻顯示出 iDrip Da Vinci S 在沖泡什麼咖啡;如果喝完喜歡,還可以直接透過 APP 確認咖啡的資訊,直接購買目前正在沖煮的咖啡,相當方便。

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而且就算正在用手機玩別的遊戲或做事、看文件刷臉書,IDrip 也會跳出通知,告訴使用者正在沖煮什麼咖啡,還會簡單的介紹風味。

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透過 APP ,將手沖咖啡的各種資訊傳至 iDrip Da Vinci S 更完美的讓它運作;但有 APP 並不代表一切,就算知道咖啡冠軍的手法,但沒有足夠能力重現也等於是白搭,而 IDrip 智慧控制不只是噱頭,可以透過 AI 完美還原手沖工法,能透過各種模式沖一杯完美享受,等於是把手沖大師帶回家。

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專利注水頭還原手沖風味,重現職人手法

除了有 APP 跟智慧記憶咖啡大師的手法之外,也要有足夠厲害的注水頭可以完美落實指示,走一趟最精準的注水路徑,iDrip Da Vinci S 專利的注水頭,可以精準重現手法,完整萃取咖啡。

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而 IDrip 有分毫不差精準調控三大沖煮核心:水溫、時間、注水路徑,可以模擬真正在手沖時的狀態、角度、方向與時間,完整萃取咖啡粉壁。

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自己有手沖經驗的朋友,看這個粉就會知道不簡單;當然有些人會說『我也沖得出來』但就是用機器重現這些手沖工法可以節省使用者個時間去做其他的事情,不是嗎?如果是個清閒的下午,當然可以磨豆磨個五分鐘,再慢慢地沖一杯咖啡,接著做在沙發上享受自己的技術結晶;但時間不夠,只要有一台 IDrip 按下按鈕後去刷牙洗臉梳裝完畢,就得到一杯使用好豆子並重現大師手法的好咖啡,豈不美哉?

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或許有人會問『那萬一專屬咖啡包用光了,不就毀了?』

並不會,因為 iDrip S 這次不只可以使用專屬咖啡包,也可以用自己的愛用豆,搭配懶惰鬼專屬的內建快煮模式,只要 60 秒就能輕鬆得到一杯完美咖啡:還能依據淺焙、深焙、容量多寡制定專屬模式,就是要讓使用者不受限地輕鬆享受專屬於自己的完美咖啡,再忙,也要喝一杯『好』咖啡!

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可以設定自己的手沖參數,做自己的咖啡師

對於手沖頗有心得的朋友,完全可以透過 iDrip Da Vinci S 自訂參數的功能,來設定專屬於自己的沖泡手法;阿輝很清楚每個人喜歡的風味都不同,從烘焙的程度到入口的酸度都有細微差異,所以大師的手法不見得能滿足所有咖啡愛好者,但自己設定的參數,絕對可以。

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要自定參數超簡單,只要進入 APP 後選擇『手法』,就可以看到新增自訂手法的選項;當然一開始沒設定過這個欄位是空白的,猶如一張白紙般讓人自由發揮。

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第一段注水預設就是 30cc 以及 30 秒,可以自由更改設定,從水量、時間、旋轉路徑、旋轉速度甚至間隔時間都可以自由設定,設定玩以後還可以試沖。

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如果失敗了還可以自由刪除手法。

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對手沖有心得的朋友,一定會非常喜歡 iDrip S 這次的自參數功能,找到在所有數值中最符合自己習慣與喜好的那種,每天都可以喝上一杯水準穩定的咖啡!不會再面臨到因為手沖者不同而影響風味、弄糟一整天心情的窘境;想喝大師咖啡時使用專屬咖啡包,想喝自己特殊喜好風味時就換成自訂模式,咖啡掌握在自己手裡,是多麼美好的事情。

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誰說只能煮咖啡?還能沖出百年茶香!

雖然阿輝喜歡喝咖啡,但其實滿多身邊的朋友是不能喝咖啡的,要喝也只喝加糖加奶的各種調味咖啡,不用說享受手沖美好了,但 iDrip S 分毫不差的職人咖啡機,再次創造另一種可能,不只能滿足西方的手沖咖啡需求,更可以完美沖泡出東方茶湯,讓不喝咖啡的朋友也能感受到 iDrip S 的精緻美好。

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結語

iDrip Da Vinci S 不只是機身顏值高、製作精良,放在家中宛如工藝品,使用起來強悍無比,除了內建快煮模式 60 秒給你一杯好咖啡,還能使用專屬咖啡包使用內建咖啡大師手法,配合不同風味豆子已不同方式沖煮,完美重現咖啡冠軍的拿手訣竅;同時也能自己設定手沖參數,不再受限於 iDrip 專屬濾掛包,可以用自己的豆子、使用自己習慣的參數,人人都能擁有專屬於自己的咖啡風味!不只是咖啡,也能沖泡美味好茶。

咖啡機界的特斯拉,宛如精緻工藝品的職人咖啡機 iDrip 第二代 Da Vinci Sa 彷彿把手沖大師養在家,你值得一杯不將就的咖啡! @3C 達人廖阿輝

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不管是誰,都值得不將就的人生,以及每天用來犒賞自己的一杯講究好咖啡。如果你也是在乎咖啡在乎茶,在乎生活品質的人,那阿輝真心推薦 iDrip Da Vinci S!有興趣的朋友可以到募資頁面了解更多:https://myfeel.design/FyHZF 

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廖阿輝

阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營,本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年,也有在平面與網路媒體撰稿,文章撰寫著重技術內容為主,並以專業等級產品拍攝撰文,目前也是台灣科技新聞節目常採訪的專家 / 來賓。

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