好吃草仔粿 –『芳心未艾』艾草粄禮盒
這次要和大家推薦的是阿輝多年好朋友家裡開的 –《今年粿羹》台式和菓子專賣店,,各種甜鹹口味,帶有天然香味的各種粿粄製品,我想真的就如同粉絲團所描述的,如果和果子可以代表日本的一種精緻點心文化,那各種別緻特色的粿粄製品,也是台灣的代表點心之一。
這次阿輝拿到的是《芳心未艾》艾草粄禮盒,阿輝還是習慣跟小時候一樣叫它草仔粿,甜鹹豐富的內餡,天然的艾草香,真是讓人想到就流口水。
《芳心未艾》艾草粄禮盒特點:
- 不含任何防腐計、人工瑟縮
- 採有機栽種艾草、有機海鹽、紅糖
- 不使用人工味精或是人工香料
- 全程使用過濾可生飲淨水
- 客製化商品下訂才製作
- 目前有蘿蔔絲與紅豆泥兩種內餡口味可以選擇
《芳心未艾》艾草粄禮盒中是比較小巧的大小,一盒有八個,內餡喜歡甜的可以選紅豆餡,喜歡鹹的當然就是代表作蘿蔔絲,都是手工純天然的喔!
收到《芳心未艾》艾草粄禮盒注意別急著吃,首先注意艾草粄不能冷凍的收到之後,如果沒有要立刻吃,放冷藏就好,不可以放冷凍!口感會變差,因為沒有防腐劑使用,因此連冷藏的最佳嘗鮮期是『一周內』
吃的時候建議可以利用電鍋加熱,將電鍋裡放入 1/4 杯的水,將禮盒內的『饅頭紙』取出,放在盤子上,再將兩塊艾草粄平放於饅頭紙上,將整個盤子放進電鍋裡蒸熱即可。
或是用煎的方式,在平底鍋裡放入少許的油,加熱後放入冷藏過的艾草粄(不用退冰),煎熱即可。
喔喔喔喔喔整理照片,又想起來,整個口水又是直流啊啊啊啊啊啊…. (庫存吃完了… 哭哭)
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今年粿羹 – 台式和菓子專賣店|粉絲團
電話:04-23756741
台中市西區美村路一段 478 號
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