超輕量、好收納 18/10 不鏽鋼保鮮盒、保鮮及備餐都實用

不同材質特性的保鮮盒有各自不同的優點和適合的使用用途，今天我們就從 Tefal 特福推出的不鏽鋼保鮮盒開始來做介紹，特福 Tefal 這次推出的『法國特福 MasterSeal 不鏽鋼保鮮盒』重點特色在於盒身耐高溫與耐低溫、不易破損、重量減輕、易於堆疊收納幾個特點；容量共有 7 個大小不同的尺寸，由小到大分別是 0.2L 、 0.5L 、 0.7L(圓形) 、 0.8L 、 1.2L 、 2L 、 3L 七種不同容量和形狀的不鏽鋼保鮮盒。盒身都是由 18/10 優質不鏽鋼材質製造，耐受溫度從-40˚C~250˚C，進冰箱的冷藏或冷凍收納都沒有問題，加熱的部份用在電鍋蒸煮、烤箱烹調或進洗碗機也 OK；另外像是最近天氣比較冷，大家洗碗時直覺也都會開熱水，即便是剛從冰箱裡拿就直接在熱水底下做清洗也不用擔心會有破裂的狀況，不鏽鋼耐用的材質特性在這一點上來說就特別突出。

外型顏色的部份以不鏽鋼金屬材質和深藍色 TPE 無縫膠條和 PP 上蓋為主，阿輝覺得基本質感看起來還不錯，如果是用在我一次準備好幾餐健康餐都一起裝入一餐份量再收納進冰箱的狀況來說看起來會非常整潔乾淨。

每個未拆封的保鮮盒都有用法國 Tefal 特福設計的紙卡做包覆，上面印有 Tefal 的 LOGO 、 MasterSeal 和不鏽鋼材質的特點說明在上方、搭配有保鮮盒的使用情境照和保鮮盒容量說明。

不同容量大小的保鮮盒紙卡設計放置的說明位置略有不同，不過說明內容都是一樣的，最小的 200ml 材質是阿輝很喜歡用來收納切好的蒜末的大小。

上蓋的膠條和以往阿輝介紹過的特福 Tefal 保鮮盒一樣，都是使用德國技術的 MasterSeal 無縫膠圈，提供超長時間的 30 年膠條保固！可冷凍、可達到 100% 防漏並且不易因縫隙而產生黴菌或藏污納垢的超強特色，此外這也是讓特福保鮮盒用於儲存食物或食材的時間能夠比它牌保鮮盒更久、並且更保鮮的原因，法國特福無縫膠圈可以說是阿輝認可買單特福保鮮盒的最大原因沒有之一，根據阿輝前一批上一代已經使用了兩年的特福保鮮盒經驗來說，只要有將膠條正確清潔乾淨不留油漬且保持乾燥再收納的話，無縫膠圈可以說是完全沒有讓阿輝感覺到有壽命減退的狀況。

保鮮盒上蓋的側邊也有 Tefal 紅色的 LOGO，記得加熱使用時不要把上蓋也放進電鍋裡做使用。

特福不鏽鋼保鮮盒的盒身厚度相較於玻璃材質的保鮮盒來說也更加輕薄，這點從盒身邊緣的形狀厚度就可以明顯的觀察出來，這樣的材質特性和設計能讓堆疊起來的保鮮盒體積在櫥櫃裡需要的收納空間更小，對有大量保鮮盒使用需求的人來說也能解決一大空間的困擾。另外堆疊邊緣設計和稍微外凸的凹槽設計，也剛好能用於不鏽鋼保鮮盒從電鍋裡加熱後要取出時使用電鍋耐熱夾，能讓夾取更方便而且也不容易滑出掉落。

即便是蓋上了上蓋以後的體積也一樣非常扁長修身，而且就算是各種不同尺寸大小的不鏽鋼保鮮盒堆疊起來收納也是幾乎就是高過一個保鮮盒的盒身高度一點點而已，空間節省了非常多倍！

特福不鏽鋼保鮮盒的盒身底部有壓印 Tefal 的 LOGO 字和盒身使用 Stainless steel 不鏽鋼的材質製造而成，特福使用的 18/10 不鏽鋼特性是不含重金屬、抗腐蝕、不含雙酚 A，也是優質餐廚家電常使用的優質不鏽鋼材質，並且從照片中也可以看到盒身還有將不鏽鋼的表面做霧化處理，不只讓外型的質感看起來更棒以外，也讓表面變得更細緻平滑好清洗。

重量的部份跟相同容量的玻璃保鮮盒相比起來，大約減輕有 59% 的重量，在外出攜帶上更加容易！除了重量更輕以外，也能避免保鮮盒不小心掉落而馬上破掉的狀況；對於放在冰箱收納時的冰箱層板壓力來說也能更加的減輕。

特福 Tefal 不鏽鋼保鮮盒的實用特性部份來說，和一般的保鮮盒一樣可以良好的將食材做收納，另一個能應用在廚房的最大特性就是速冷速凍，把冷凍後的食材取出冰箱後相對也能快速的解凍，這也是不鏽鋼材質非常實用的一大特點！阿輝實際使用後發現平常會一次大量買回的牛排和干貝改用特福不鏽鋼盒進冰箱保存後，拿出來退冰要等待的時間也相對減少了許多，有類似解凍板的使用功能。

而且退冰後還可以直接連特福不鏽鋼保鮮盒一起直接送進烤箱，簡直是懶人阿輝的福音，不止少掉煎牛排的油煙，還少洗了一個鍋子和盤子！

對於阿輝來說，特福的不鏽鋼材質保鮮盒在家使用於保鮮食物食材和收納的便利性來說都有大大的提升，對於身邊小資族的朋友來說每天帶出門去上班、或者週末有孩子的家庭外出露營或野餐來說在重量的部份都一致有感的輕便很多，甚至有些做外燴的朋友也都感到非常有感；唯一的缺點是上班族在公司如果只有提供微波爐可以加熱的話不能使用微波爐加熱，但另一方面的優點則是如果要把整個保鮮盒泡在熱水裡隔水加熱的話也都完全不擔心盒身破裂或進水，山不轉路轉也就是這個道理啦，以整體輕量化的優點來說阿輝認為不能使用微波爐加熱的這個小缺點是瑕不掩瑜。

新一代 Tefal 特福玻璃保鮮盒，新尺寸、更易堆疊新外型、強化玻璃角邊更耐用

特福玻璃保鮮盒的特色，阿輝在先前的文章裡已經有介紹過，大家也可以看舊文有比較詳細的介紹來參考 (無縫保鮮 200%，輕鬆清潔推薦，法國特福 Tefal 無縫膠圈保鮮盒)，這邊也還是簡單把幾個重要的商品特色提出一下給大家了解：第一在盒身耐受溫度的部份是從-40˚C~420˚C，耐熱的程度較不鏽鋼保鮮盒來說範圍更廣，蒸煮、微波、烤箱烘焙通通沒問題！再來同樣使用 MasterSeal 無縫膠圈和 TPE 材質、膠圈同樣保固 30 年，高透度玻璃能夠讓食材一目瞭然超方便；新一代的特福玻璃保鮮盒則是提供了更多的尺寸可以做選擇，部份尺寸也提供有新的分隔盒身設計。

阿輝這次收到的新一代玻璃保鮮盒就有其中兩個是有包含盒身分隔設計的保鮮盒，分別是 550ml 的圓形保鮮盒還有 800ml 的長方形保鮮盒，如果是以帶中餐便當的需求來說，小食量的人適合使用 550ml 的圓形分隔保鮮盒、大食量的人則非常適合 800ml 的長方形保鮮盒；分隔設計一半用來裝主食麵或飯、一半用來裝菜，或者分隔放乾的或有湯汁的菜，可以讓菜和飯乾乾淨淨的保存，吃起飯來也更有儀式感；又或者用來同時收納兩種不同的水果不讓味道或果汁混在一起也相當方便。

長方形 800ml 的盒身分隔設計大概是 1/3 和 2/3 的大小比例，以阿輝的食用習慣來說會把小邊 1/3 的那格用來放米飯或者是花椰菜米的主食類型來使用，2/3 的大格則用來放青菜或肉，如果是想外帶沙拉出門的話也可以把醬料裝在小格然後生菜放在大格裡這樣做使用。

圓形 550ml 的分隔設計則就是剛好一半一半，阿輝覺得用來放切好的水果分類也相當實用。

新一代的特福無縫膠圈玻璃保鮮盒除了在尺寸上有更多選擇以外，在其它的設計細節上也做了更優化的改善，像是強化了玻璃邊角的部份更厚實，這個部份改善的缺點就是阿輝也特別有感的特點，因為阿輝算是比較粗手粗腳的人，過去兩年使用的特福玻璃保鮮盒發生戰損的狀況其實大多是在洗碗放置的時候太大力不夠細心，讓邊緣敲擊到而發生邊角玻璃缺角的情形才讓它們有提早退休的狀況發生

另外在盒身堆疊邊的部份，也可以明顯看出盒身有做底部的斜角設計，讓同尺寸的保鮮盒堆放在一起收納時的空間更加的節省之外，收納疊放的穩定度也更高。以阿輝的使用經驗來說，保鮮盒收納的最佳方式是把相同尺寸的盒子和盒蓋各別分開疊在一起在收進櫥櫃會是最好的方式，這樣可以避免有未乾燥的水氣悶在盒子裡出不來的狀況發生，也能讓保鮮盒的膠條放鬆休息，讓它們的使用壽命比長還要更長。

那麼大家要怎麼判斷自己購買的玻璃保鮮盒是不是新一代的設計呢？如果是購買新一代 Tefal 特福玻璃保鮮盒的話，也會在上蓋的部份看到一張 NEW 6X STRONGER STACKING EDGE 的貼紙在上面，代表新一代的特福玻璃保鮮盒提供了 6 倍更強的收納邊角設計喔！

結語

這次阿輝介紹的 Tefal 特福不鏽鋼保鮮盒和 Tefal 特福新一代玻璃保鮮盒的優點可以說是各有春秋，兩種阿輝都喜歡，輕量化的不鏽鋼保鮮盒用於保鮮魚、肉等需要冷凍的食材時，在備餐方面非常的便利；新一代的玻璃保鮮盒維持了一樣的一眼可視高透度玻璃材質、但是在尺寸規格的多樣化增加與邊角及盒身利於收納與強化實用度的設計也有讓阿輝覺得有感加分，耐熱溫度更高可以直接進烤箱後拿出來直接端上桌上菜也是阿輝很喜歡的特點之一，畢竟對家裡還沒有裝到洗碗機的阿輝來說，能少洗一個盤子是一個啊！此外兩者的上蓋都是使用 100% 防漏 MasterSeal 無縫膠條上蓋設計、且上蓋膠條居然還提供了 30 年保固這麼長的時間，真的可以說是業界無人能比！不管是 18/10 優質不鏽鋼、還是嬰幼兒食品適用的耐高溫玻璃盒身，特福保鮮盒使用的材質都是令人可以安心食用的好品質，已經是老主顧的阿輝都同樣推薦大家使用喔！

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