縣政府正好是員工的親屬家庭日，其實非常驚喜還有安排歡迎的活動，還有請部落（花蓮水源國小太魯閣族小朋友）的小朋友跳傳統舞蹈的表演，實在太精彩啦！

張善政伉儷都是輕裝出席（因為之後要帶阿輝與大家去走走啦！）真的要說院長和院長夫人真的非常和氣親民，個性非常可愛！

一早搭乘火車出發，睡眼惺忪的阿輝

環台觀光小巴出動啦！

院長的祕密園地！

真的很有趣其實就是院長退休後在花蓮買的一塊地，並且自己整理耕種的田地，視野非常好空氣更是棒，種植的許多植物阿輝實在有看沒有認識，據說有芭樂洛神花月桂葉等等。

山景實在非常美麗（阿輝邊走邊喘….）

大約一甲的廣闊田地竟然是院長一個人整理出來的，院長一直說很害羞還沒整理完，但是阿輝已經佩服到不行了

美好花生！好吃的花更是好美的故事

蠻令人感動的小故事就是店主夫婦的故事，原本老闆夫婦燈飾高薪的工程師，就是為了一個不想讓媽媽炒花生的好手藝失傳而回到了家鄉，重頭開始認識了解落花生的栽種、管理、品質一直到後來協助成立產銷班，讓在地的農民有更多的合作與發展，而美好花生這家店更是直接產生的品牌，從店主自家種植的花生與在地的各種品種花生，在店內直接提供來訪客想用的花生湯，還有自己開發與生產的花生醬、花生油等產品。

今天到訪時剛好店門外正在整理採收的花生與日曬的處理

在店內想用花生湯與花生的同時，與店主夫婦閒聊各種花生種植的知識、自己的堅持、在地的努力與困難，光是各種花生不同的風味就讓阿輝學到許多！

讚炭工房！傳統的竹炭成為藝術科技工藝的延伸

竹子竹炭大家都知道都見過，院長這樣說到一公斤本來只有幾元的價錢，而讚炭工房結合科技技術工藝，讓竹炭成為一公克一公克計價的高價值！

讚炭工房已經成立十多年，是由退休的老校長與家人一起成立的竹炭燒製工業，特別的是利用獨特的高超燒製技術，竹炭甚至可以成為高溫高導電的科技用材料；而讚炭工房中可以看到實際燒製的爐窑與過程之外，也可以看到各種竹炭製品以及效果的示範，例如高效的過濾與消毒效果，並且展出如竹醋液、竹炭口罩、竹炭衣物等應用生活用品，十分有趣！

夢田信箱民宿

• 民宿電話：0915-175252
• 民宿地址：花蓮市建國二路 122 巷 21 號

阿輝這一次則是住宿在夢田信箱民宿，其實真的是在田中（笑），不過交通也挺方便，從車站的話民素有提供接送服務，而在民宿附近只要走路就可以到自強夜市，這幾天阿輝吃吃喝喝大多也在建國路上就有好多好吃的餐廳。

夢田信箱其實給阿輝有點像是峇里島的感覺風格，給人住在田園花園中的感覺

阿輝這次的住房房型是蜜月雙人，是樓中樓的房型，價格其實也不貴，假日為 2800，平日為 2000 ，可以參考官方網頁 ，想要豪華一點的朋友甚至還有類似 Villa 的獨棟房型可以選擇唷！

這裡阿輝就和大家分享這趟旅程拜訪的一些店家，基本上都是同行好友、院長以及民宿老闆的推薦店家。

[早餐] 一品坊早點

• 營業時間：06:30 ~ 10:30
• 餐廳地址：花蓮市建國路二段 528 號

其實有點失策啦～（啊啊啊大家不要關掉網頁啊啊啊啊）就是阿輝睡太晚了！八點半到一品坊竟然已經沒有餡餅惹～ 真心難過，阿輝只好吃煎餃啦，可以說是一家簡單的早餐店，餐點的項目簡單，口味可以說就是純粹單純的好吃，是那種第一次吃好吃，更希望開在自己家隔壁，每天都可以吃、吃不膩的那種好吃店家。

酥脆的煎餃，現點現煎的就是簡單的好吃！

[飲料] 茶后紅茶冰

• 營業時間：08:00 ~ 20:00
• 餐廳地址：台灣花蓮縣吉安鄉建國路二段 217 號

當地朋友推薦的古早味飲料店，阿輝點的是推薦的古早味紅茶，還有給女有的無糖仙草茶，古早味紅茶喝的倒茶香味喔！

阿輝覺得古早味就定要這樣鐵桶裝用舀的才對！

[餐廳] 元氣披薩

• 營業時間：11:30 ~ 14:00 , 1700 – 20:00 (星期二休)
• 聯絡電話：+886 3 856 8493
• 餐廳地址：台灣花蓮縣花蓮市建和街 27 號

民宿老闆推薦的中餐選擇，在小巷中的披薩店，座位大約可以容納 20 人吧～ 還是建議要去的朋友保險點的話可以先電話定位，阿輝去的時候剛好有碰到兩組客人預約，差點撲空。

現做並石爐現烤的手工披薩，不像機器披薩那樣正圓美觀，不過好吃的薄皮手工披薩口味就是讚！

品項與價目表也提供大家參考

拿玻里

阿輝推薦大家可以試試看培根馬鈴薯，馬鈴薯鬆軟到實在太太太美味了！

[飲料] 茶朵木飲料

• 營業時間：10:00 ~ 22:00
• 餐廳地址：台灣花蓮縣花蓮市民國路 20 號

這一間位在市區的飲料店，推薦新鮮水果茶系列，喝的到果肉喔！

[冰品] 蔡記豆花

• 營業時間：13:30 ~ 22:30 (星期二休)
• 聯絡電話：+886 3 831 3533
• 餐廳地址：花蓮縣花蓮市民國路 73 號

也在市區的蔡記豆花也是院長推薦的好吃甜點，除了豆花外，特別推薦的是薏仁牛奶和仙草奶凍了（蔡記傳統豆花、薏仁、仙草專賣店）

稍微注意一下招牌之一的薏仁是薏仁牛奶湯，因此想要吃豆花 + 薏仁 的朋友像是阿輝，要跟老闆的點法會是薏仁牛奶 + 豆花才對！

阿輝還有點仙草奶凍，不會太甜，完全合阿輝的胃口！

只是要告訴大家老闆人帥心腸好，更是阿輝部落格 2017 ~ 2018 黃金贊助廠商，除了贊助支持阿輝創作之外，還完全不干涉阿輝的專業與經營方向（也是廢話，阿輝又不寫甜不辣開箱文，老闆你是可以干涉什麼），總之阿輝充滿感謝 seafood 的心情發這篇感謝文，繼續吃下去，喔對了 Ubereats 也可以叫吉甜不辣外送，超方便 Der！

吉甜不辣延吉店

• 地址：台北市大安區延吉街 134-1 號
• 電話：02-2778-9887
• 營業時間：週一至週日，11:00~23:00

吉甜不辣相關連結

• 粉絲團

吉田不辣營業項目（各分店可能若有差異）

• 甜不辣（大、小）
• 招牌雞絲麵（單份雞絲麵+甜不辣料）
• 大吉雞絲麵（雙份雞絲麵+蛋）
• 酸梅湯

佐藤咖哩 Sato Curry

• 台北市和平東路三段 228 巷 9 號（靠近捷運六張犁站）
• 電話 02-87326523
• 營業時間 11:30-14:30 、 17:30-21:00
• 粉絲團

不收服務費，菜單其實簡單就是主食三種咖哩簡單選鑿，倒是配料與飲料更多選擇（笑），老實說阿輝覺得這樣價位在台北絕對 ok，吃完也是一樣的感想，物有所值！好吃！爽啊！

佐藤豬肉咖哩 $160 + 香腸 $40 + 起司 $20

太陽蛋是都有的，也可以加點配料，阿輝是加點香腸和起司，份量對阿輝這樣男孩子來說絕對足夠，食量較小的話可能要考慮香腸是否真的要加點（笑），起司倒是意外的搭配，和阿輝點小辣的豬肉咖哩一同入手非常滑順對味。

簡單來說飯好吃（花蓮玉裡香米），咖哩屬濃郁日式，但是不會太甜，小辣就很夠味一口接一口，對了個人稍微覺得可惜口味並沒有馬鈴薯（阿輝各人喜好問題），取而代之的是紅蘿蔔與金針菇，不過實在吃得太暢快，似乎比較沒有金針菇的感覺，總之好吃是絕對沒話講～

店內 16 個位置算是溫馨的小店風格吧～

還缺牛肉沒吃到，下禮拜再去！！！！！

佐藤咖哩 Sato Curry

• 台北市和平東路三段 228 巷 9 號（靠近捷運六張犁站）
• 電話 02-87326523
• 營業時間 11:30-14:30 、 17:30-21:00
• 粉絲團

關於阿輝 阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營，本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年，也有在平面與網路媒體撰稿，文章撰寫著重技術內容為主，並以專業等級產品拍攝撰文，目前也是 TVBS 、非凡等資訊新聞節目常在的 3C 產品來賓，也常常在新聞中出現。 馬上就按讚！加入關注『3C 達人廖阿輝』粉絲團！您的訂閱與按個讚，都是鼓勵阿輝繼續寫文拍照的動力唷！

過年除夕飯怎麼吃？餐廳不好訂！在家更有感覺？！但是要張羅整桌的年菜好像也不是件輕鬆的事情，而近幾年另一個方便的方便就是『預購年菜』啦！提早選好訂購，事先就會低溫宅配到家，除夕當天在簡單地解凍、電鍋或是蒸籠處理一下就有整桌好吃厲害的年菜，可以說是新世代過年的一個好選擇。今年阿輝承蒙好友邀請，試吃並跟大家推薦分享 2016『美慧食府』的『七喜臨門慶團圓』年菜組。

相關連結：2016 美慧食府年菜預訂

當然主廚不是阿輝啦（阿輝專長還是負責吃）！主持是阿輝好友美麗大主廚 Awing 的調理與加入一些自己的口味調整（還有追加些菜），不過主要以美慧食府的年菜便利箱為基礎輕鬆變出ㄧ桌好菜就是了！也提供給大家參考。

『七喜臨門慶團圓』其實就是七道年菜啦！最後的結果有花開富貴帝王蟹，大吉大利紅燒蹄膀，活力蘑菇朝貢雞，墨魚香腸/高梁香腸 (自備) 雙拼，養生御品猴頭菇，一品碳烤豬肋排，迎春干貝紅麴米糕，長壽蘿蔔燉牛腩 (自備) 。

輕鬆年菜過好年

全部的年菜都是合作的低溫宅配配送，配送前也都會先電話聯繫，全部都有妥善冷凍好，要料理時幾乎只要先拿出退冰，然後依照說明使用蒸籠或是電鍋加熱即可，當然這裡有一些料理建議可以給大家參考。以下阿輝就一一來介紹，都是已經料理吃進肚子並自己拍攝的相片！

大吉大利紅燒蹄膀！過年怎能沒有蹄膀。你說說看，你說說看啊！
咦？過年還沒到欸……

墨魚香腸則是加上我加碼的台酒高梁香腸湊成雙拼。

養生御品猴頭菇，是老薑麻油口味的猴頭菇，我愛這味。

活力蘑菇朝貢雞，這個蘑菇朝貢雞的湯頭蠻推薦的，那雞骨骼精奇有夠大隻的，放進鍋裏顯得我湯不夠，所以我又加了一些高湯跟米酒重新調味，還有娃娃菜陪襯。

這裡一定要特寫這個耐熱陶鍋，裝個雞湯是不是超級有派頭。連餐具我都是有用心的好嗎？這是我們鶯歌在地 40 年老牌 ［五福窯］ 的鍋具，他們的第三代接班人是我好友，要買五福窯餐具可幫忙引薦。

迎春干貝紅麴米糕。這個干貝紅麴米糕也很有人氣，是第一個被清空的，順道ㄧ提這個小鍋也是五福窯的噢！

一品碳烤豬肋排，這個豬肋排的醬汁被我改過了，原本附的醬汁是紅色的酸甜醬。

花開富貴帝王蟹，最假掰虛榮的就是這帝王蟹了（笑）

個人又加碼演出了 3 隻龍蝦。超級銷魂。

解下來的龍蝦頭跟蟹膏蟹殼再加入米酒，洋蔥，蕃茄，檸檬葉，我要做成海鮮高湯。
因為我師傅阿雞絲說不能浪費食材啊！

相關連結：2016 美慧食府年菜預訂

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還有幾個抽走我的獎品的得獎者 ~~~喔喔喔喔喔~

這次的活動舉辦在燦坤集團下的日法坊 La Bonbonniere 士林店，外觀看起來很有質感，旁邊就是一家燦坤，如果人多需要排隊的時候，也可以去旁邊買逛個 3C 用品!

 場地明亮、乾淨、寬敞，第一印象就覺得舒服，也可以感受到日法坊在小地方擺設的細節重視

日法坊把進門左手邊的區域空下來讓我們進行下午茶活動

旁邊緊鄰廚房，可直接看到日法坊主打的法式年輪蛋糕的製作過程 ~

可以看到師傅正在細心的一一製作中

趁活動開始前~ 趕快拍一下怎麼拍都好看的馬卡龍，價格也是很可愛

現場也有販售很多日式和果子和蛋糕

瑪德蓮看起來超好吃的 ~

我一進場看到椅子只好忍不住又癱軟了一下

都說了是「潔哥的幸福午茶時間」

當然要請潔哥上台講幾句話再頒獎給這 3 位幸運兒

三獎的這位，聽說是潔哥的鐵粉 ~ 抽中 PS4 一台

二獎的大哥 抽中了 IPhone 6  16G

 頭獎竟然是東京來回機票乙張 ~

因為獎品都被分光了，所以決定公布得獎者的長相，讓大家恭賀他們

頒完獎當然就是要開始吃甜點啦!!!

日法坊特意在每人的盤中放了夏日限定的「芒果雪酪」、馬卡龍、年輪蛋糕和特色蛋糕

小玻璃碗裝的芒果雪酪獲得大家一致好評、吃起來冰涼又濃厚的芒果顆粒感，店長說是用盛產的芒果做出來的喔! 敲好吃

年輪蛋糕吃起來層次很分明，而且不會甜的膩口，據說是用高級的和三盆糖唷

潔哥的蛋糕是「雙層經典巧克力」，是用法國法芙娜巧克力做的，剛剛看了一下官網，這來頭可不小~這可是頂級的黑巧克力耶 ~ 趕快來偷吃一口

我的蛋糕是「初夏的邂逅」，分別是芒果凍+芒果慕斯+黑醋栗慕斯

根本就一個少女情懷的感覺

最後 …客戶還大方了送了一盒日法坊新推出的年輪中秋禮盒 給我們當伴手禮

依照送禮對象不同可以選擇適合的包裝盒

(藍：秋夜藍年輪禮盒；白：月兔白年輪禮盒)

打開裡面也是巧思連連 ~

藍色盒子內的小圓盒包裝，是活潑童趣的燈籠造型

白色盒子的是兩隻月兔和應景的月亮

包裝可愛，裡面的年輪蛋糕也絲毫不遜色

分別有原味、抹茶、經典巧克力和鳳梨四種口味的日式年輪

年輪的外層還有薄薄的糖霜 ~ 幸福感更加倍

基本上，日法坊的年輪蛋糕的扎實感很夠，也不會太過甜膩

所以無論是小孩還是老年人，吃起來負擔都不會太大

那天阿輝拿回家 ~ 一下阿姆阿姆就吃光了

剩下來的盒子當然也沒丟掉 ~ 都拿來放我的小飾品隨身碟 (喂……

有需求的朋友可以去日法坊 La Bonbonniere 的官網或門市訂購喔

官網：http://www.bonbonniere.com.tw/newsdetail.php?nid=298

打造自己專屬的威士忌！

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

是的大家沒有看錯，在 安境美學 舉辦的 JOHNNIE WALKER EMBA 調和研究院課程，是以濃濃的蘇格蘭學院風進行課程與體驗，因此是要穿裙子（蘇格蘭裙）的，現場會為上課學員準備蘇格蘭裙、黑色襪子、黑色領結與腰間小掛包，學員們則要自己著白色襯衫與黑色皮鞋到現場換裝唷！

圖片警語：酒前酒後不開車，安全有保障

關於 課程教授 林一峰 

上這麼厲害的課程，教授當然不是普通人，是由三邊會創會元老，國內難得可以橫跨威士忌烈酒和葡萄酒的專業達人林一峰擔任客座教授，林一峰教授在 2006 年成立了華文世界最專業的威士忌達人學院，2008 年獲頒發蘇格蘭產業最高榮譽：雙耳小酒杯執持者協會的終身會員，可以說是進入了威士忌世界的名人堂。 2010 年開始在香港亞洲最早主辦的 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒大賽中擔任評審長，2012 年又獲頒法國卡奧葡萄酒產區騎士勳章。彰顯他在威士忌和葡萄酒知識的推廣上居功厥偉。

圖片警語：未成年請勿飲酒

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車

互動的課程方式，瞭解完全不同的品酒方式

在 JOHNNIE WALKER EMBA 調和研究院的課程中，講師透過實際讓大家嗅聞、體驗的方式讓大家對 JOHNNIE WALKER 威士忌有了全新的體驗，也許有些朋友和阿輝一樣對於威士忌只覺得就是烈酒？！但實際上是幾百年的前人累積的結晶，大麥味、核桃味、花香味、甚至是煙煤泥味，都是在不同的威士忌中呈現的許多味道，靜下心來慢慢嗅聞，原來威士忌這麼多的韻味真是讓阿輝著實驚奇！

圖片警語：未成年請勿飲酒

現場準備了非常多的嗅聞瓶子

圖片警語：未成年請勿飲酒

十支不同的瓶子裡面有十種不同的味道，有些陌生有些熟悉，或有像是阿輝常常有些味道熟悉，卻又說不出哪是什麼名字，教授也說到了這可以說是大多數人包含阿輝在內都沒有多去嗅聞、練習，其實是可以透過不斷的練習與嘗試，慢慢拓展自己的嗅覺與知識。

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

教材也很有趣就是大家一瓶瓶寫下自己覺得氣味是何種氣味然後寫下，然後刮開看看是否有正確呢？據說之前的同學有人十種味道對了七種唷！

好吧阿輝只對了三種…

真的不簡單！更進一步調和更厲害

接著第二關卡變成只有『兩』個瓶子，結果更簡單？完全不對啊，這時候兩瓶中各有前面十種味道的混和，這時候就要仔細嗅聞並寫出瓶中包含哪五種的味道在其中…

因為這時是多種味道調和在其中，因此教授提醒同學應該更多利用不同方向、不同距離、去感受味道中的各種層次與內含於其中的每一分氣味。

前面提的其實和威士忌息息相關，其實這就是蘇格蘭產的威士忌世界聞名的原因，因為蘇格蘭國家依照區域、氣象、泥土有多樣化的外在環境，因此就讓蘇格蘭產的威士忌就包含了前面提到這麼多種的風味在其中，現在準備了八種威士忌，讓學員一支一支仔細的嗅聞，就會發現其中包含在裡面的各種風味！

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

而 JOHNNIE WALKER 威士忌厲害的就是調和這麼多不同的威士忌持續創造不同的風味，講師也次次強調當然 JOHNNIE WALKER 各種調和威士忌如黑牌金牌藍牌等等大家可能最直接都在討論其金錢價值的高低，但是更重要的是應該去體驗各種調和的風味，看哪一支才是自己最喜歡的風味。

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

圖片警語：未成年請勿飲酒

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

最終挑戰，挑戰經典黑牌

最後說到大家熟悉知名的  JOHNNIE WALKER 黑牌，其實就包含了前面八種威士忌的風味在其中，透過獨家的調和讓黑牌濃縮了蘇格蘭的多樣風味於其中，這也帶來了學員最終的課題『以基礎的穀物威士忌 30ml』，要利用前面的體驗學到的嗅覺與知識，將其他七種威士忌選出自己的比例，加入組合 20ml 於其中，調出 50ml 自己覺得最接近  JOHNNIE WALKER 黑牌的威士忌！！

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障

關於 JOHNNIE WALKER®黑牌® 12 年蘇格蘭威士忌

• 為 JOHNNIE WALKER 家族中最經典、傳承最悠久的產品，原創源於創辦人 John Walker，前身為 1877 年的「舊高地威士忌」（Old Highland Whisky）
• 由首席調酒師從超過八百萬桶珍稀窖藏中，嚴選逾四十種頂級蘇格蘭威士忌，以代代相傳的調和工藝匠心打造而成
• 擁有始終如一、無可比擬的豐富層次風味與醇厚馥郁口感，至今仍受到全球消費者喜愛
• 整體而言具有豐富的煙燻麥芽味、泥煤味及雪莉桶的馥郁果香。首先感受到濃郁醇順的口感，之後豐富果香及泥煤味層層堆疊，紛湧而至。接著可感受到甜香草與葡萄乾所帶來的和諧風味，最後在煙燻麥芽風味中收尾，餘韻悠遠綿長

    
圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

接著就真的實做了，透過不斷的慢慢 1ml, 1ml 的加入，邊嗅聞比對各種味道來嘗試調和重現出  JOHNNIE WALKER 黑牌的味道，真是………………… 太困難了 (臉囧…) 果然經典就是經典，怎麼調都就是感覺差了一點，阿輝調出來的第一版本竟然完全感覺沒香味啊～ QAQ

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大家認真的試著調出自己想要的味道

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原來調和是這麼深奧的一件事情，今天真是透過 JOHNNIE WALKER EMBA 調和研究院的品嚐、體驗與教學，著實對於 JOHNNIE WALKER 、威士忌、蘇格蘭這幾個以為過去就很熟悉的名詞，有了截然不同的體驗與瞭解。

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調好每一個人自己的  JOHNNIE WALKER 之後，教授一一聞聞仔細看看學員的成績，阿輝好像看到教授無奈的苦笑… (遠目)

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自己調和之後，屬於自己這全世界獨一無二的  JOHNNIE WALKER（輝牌？）儘管好像真的說目標要調出和黑牌一樣實在是差得遠了，不過是屬於自己的味道，因此當然可以裝成小瓶帶回家做紀念。自己動手將這調和後的  JOHNNIE WALKER 倒入準備好有自己名字的小酒瓶當中，這也可以說是阿輝人生最特殊的體驗之一了吧！

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本來想說搞不好一調就發現阿輝其實是百年難得一見的奇才…. 果然不是

阿輝還是好好繼續寫稿吧～ 這瓶就帶回家當作阿輝的美麗記憶吧！

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JOHNNIE WALKER x 廖阿輝！成功

要收購的朋友出個幾萬元阿輝還是願意割讓的（助理表示：阿輝哥早上吃藥了嗎？）

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不一樣的飲用樂趣

最後學院還替每一位學員準備了大圓冰球與 JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 雙黑極醇限定版，故名思義 DOUBLE BLACK 就是風味加倍的 BLACK 黑牌，而搭配冰球使用由於冰球體積較大並少含空氣的緣故，讓 DOUBLE BLACK 冰鎮的同時較少的融化也讓風味不會因此打了折扣，可以純粹享用 DOUBLE BLACK 的濃郁風味。

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

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圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

關於 JOHNNIE WALKER® Double Black™雙黑 極醇限定版

• 延續 JOHNNIE WALKER 黑牌層次豐富口感及風味，首席調酒師 Jim Beveridge 以精湛調和工藝，相融更強勁、自然煙燻的西岸威士忌，與熟成於烘烤橡木桶內的威士忌，呈現出更為強烈、煙燻味更濃郁，卻又擁有不可思議滑順口感之酒液
• JOHNNIE WALKER Double Black 雙黑極醇限定版自從上市以來受到世界許多消費者與威士忌專家肯定及青睞，近期更於 2015 柏林國際烈酒大賽中獲得「雙金牌獎」的肯定
• 風味濃郁而複雜。 JOHNNIE WALKER 特有的泥煤煙燻味，自飽滿葡萄乾果味中，揮灑透出。接著滑膩的香草味，在舌面帶來柔軟甘甜，同時熱切綻放著蘋果、梨和橘子的清新氣息。餘味經久溫潤，融合芳香橡木丹寧與繚繞不絕的煙燻味

  
圖片警語：禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒

頒獎時刻！好啦阿輝有拿到證書就是了 

參加 JOHNNIE WALKER EMBA  調和研究院後經由威士忌達人教授級的分享與教導，之後可以獲頒象徵至高榮譽的 JOHNNIE WALKER EMBA 調和研究院結業證書，繼續往最懂得威士忌的品味之路邁進！

名額有限，馬上報名！

阿輝體驗後真是非常有趣而且真是長了知識還多了見識！有興趣的朋友快報名阿輝一樣參加攻讀 JOHNNIE WALKER EMBA 調和研究院吧！活動報名時間為 8/7 – 8/25，名額有限全台灣限量 40 個名額，手腳快點現在就報名吧！活動報名網址 http://www.jwtwdbq1campaign.com

更多活動訊息請密切留意 JOHNNIE WALKER 台灣官方粉絲團 https://www.facebook.com/JohnnieWalkerTaiwan

提醒：【禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障】

關於阿輝 阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營，本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年，也有在平面與網路媒體撰稿，文章撰寫著重技術內容為主，並以專業等級產品拍攝撰文，目前也是 TVBS 、非凡等資訊新聞節目常在的 3C 產品來賓，也常常在新聞中出現。 馬上就按讚！加入關注『3C 達人廖阿輝』粉絲團！您的訂閱與按個讚，都是鼓勵阿輝繼續寫文拍照的動力唷！

這就是 COMIC PLATE 漫畫餐盤 <– 無意義的放大與粗體

使用範例～ 就是一個餐盤就是了，總之就是有滿滿的梗跟對食物與料理的～～愛～ 放上去一整個就是美味的美食啊～

其實主要還是將漫畫中常見的效果加入餐盤的設計中，特殊的感覺像是給食物加上了讚嘆與互動。

使用的示範效果，至於上面寫的是什麼日文…. 其實根本不重要了（因為阿輝看不懂）

再來看看實際的試吃照吧！

有沒有意義？就是有趣！這就是生活的樂趣，不是嗎？！

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和手機相比真的是非常巨大，材質是塑膠製的

眼睛的部分還是可動設計，掛在身上真的是非常可愛！眼睛可是會隨著走路動來動去的！據阿輝觀察，環球影城中遊客到處都有掛著小小兵這個爆米花桶到處晃來晃去，都是大家眼光注目的重點！另外也爆料某三西部落客王 X 達就因為身上同時掛了兩桶，屢屢被正嫩妹搭訕… (真是天理不容啊啊啊啊)

價位折合台幣大約是 600 多元，包含了本體跟裡面塞滿了香蕉口味爆米花，說真的非常值得！

可惜是稍微佔體積，不然光這個阿輝應該會買個十幾個回台灣都分不夠吧！

細緻度其實很對得起價格，給小朋友掛在身上當隨身小包包其實也不錯，想想例如小朋友戶外教學，掛這個小小兵，裡面放糖果，會有多可愛！

可以打開放小物的設計（原來是放爆米花）

注意這個小小兵爆米花只有在園區中的小小兵專區的攤販車有賣，禮品店並沒有，阿輝是非假日區基本上整天都買得到，不過也不太確定假日是否會人太多有賣完的危險，也有朋友回報建議中午前先去買比較保險的說法，這僅供參考～

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口味有兩種 – 葡萄與柳橙，其實兩種口味都不錯，如果真的只選一種口味的話還是建議葡萄，可以的話兩種都買也很不錯，相對來說柳橙感覺是比較平凡

不過都是很好吃啦！台灣 7-11 是賣 NT$50 (一種)，是有蓋子的設計，一次沒吃完冰著繼續下次吃，吃的時候不需要用手，算是可以輕鬆吃的小冰品

打看的樣子有點像是不規則的小碎冰的感覺

注意這是刻意到在手上給大家看大小，實際上直接到入口中就好，也不會讓手粘粘的～

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官方網站： http://meal.i-fit.com.tw/

首先先說問題好了，還是最困難的運送與價格的問題

原價是 120 元，試賣目前是 100 元，老實說阿輝倒是覺得是稍高的價位不過還可以接受，畢竟相對外食油膩不健康，這樣的價位其實阿輝覺得很 ok，倒是問題還是卡在配送的問題，第一是地點能配送的還是有限，實際上阿輝住在信義區（的邊緣），在第一天體驗時，運送司機就小遲到啦～ 11:30 ~ 12:30 內應該到的實際上是 12:40 送到，這也許對於時間掌握需要精準的上班族，也是一個需要更加重視的問題，不過初期試辦中，那就繼續加油就好。

再來說到底還是運送的成本問題，簡單來說，一次（當天、同一地點）要訂購三個便當才免運費，不然就要額外加上 20 元運費，不過如果公司同事一起團購這點基本上可以忽略，不過畢竟也是有像是阿輝這樣一個人的  阿宅  在家工作的消費者，這時只買一顆便當就是 100 + 20，若一次買三顆，另外兩顆冷藏起來後續微波吃又好像不符合當初設計的初衷。不過真的要說我的情況應該算是相對少數的情況。

（媽的朋友請阿輝你吃一顆便當你還嫌這麼多？是的總是要給建議，希望更好啊～ 阿輝真的想訂購）

接著講出乎意料的口味好了，真的很驚訝的好！

先說阿輝朋友最常問的問題『吃不吃得飽』，阿輝要說，當然吃不飽啊！

• 輕卡便當阿輝吃得飽你是白癡才問這問題！
• 輕卡便當阿輝吃得飽你是白癡才問這問題！
• 輕卡便當阿輝吃得飽你是白癡才問這問題！

一定要說三次，像阿輝這種大食量又不健康的人當然會覺得吃不飽，但這本來就是阿輝不正常吧！簡單來說飽足感大幅度超越阿輝的預期，這樣講好了，對阿輝的感覺這樣吃輕卡便當，大概感覺和一般外面的池上便當感覺差不多，而實際上本來預期會更不飽的預測並沒有，不論是主食的飯或是配菜，豐富度或是實際的飽足感毫無問題，大致上可以說女孩或是食量較小的男生這樣一顆輕卡便當沒問題，就算是阿輝這樣大食量，到也覺得當中餐沒太大問題。

  口味也沒問題，甚至會懷疑這真的是健康便當嗎？口味這麼好入口？甚至阿輝選擇的葷食便當主菜肉類的口味也很棒！而說有加入蒟蒻的米食，感覺到像是阿輝之前自己就有吃過的五穀米或是十穀米飯的感覺，與一般白米的口感倒是有差異，不過阿輝自己倒是蠻可以接受的。

與其說前面阿輝提到阿輝每天只想訂一顆便當的運費是缺點，不如說是阿輝自己的問題，而且【iFit meal 輕卡便當】這樣最大難能可貴的還是這樣的經營型態是非常難以商業化的，還是要給鼓勵！也許也是阿輝或是螢幕前面同樣是外食一族的一個救贖！很棒！

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厚陶瓷杯身、 350ml 實用容量設計

  注意 99 (加購) 150 (直接買) 都是單個的價格，當然可以指定顏色

背後則是大大的鈴鐺

注意杯子裡面也是有顏色的設計，也許不適合裝熱飲（單純個人建議）

當然一次要收集兩種版本，不過可惜沒有黃色的多拉美～

容量不算大，不過 350ml 的容量還算蠻實用的

紅色款式，基本上就是相同的設計只是更換顏色的版本

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容量比意料大，大約有 350ml 以上吧（不是很確定）

這… 其實只是蘋果汁跟  Coka 啦～

關於阿輝

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『老舅家鄉味』其實本店是在台中，近年（其實也蠻多年了）也在台北復興北路上開了台北店，因此包含阿輝在內喜歡老舅酸菜白肉鍋口味的老饕，在台北也吃得到，不用到台中啦～

其實以老舅主打酸菜白肉鍋的店家來看，這樣的裝潢風格真的非常現代高級，不看招牌也許說是西式餐廳大家也會相信（僅管在老舅吃酸菜白肉鍋一樣可以點白酒、紅酒氣泡酒佐餐喔！）

阿輝這次是和遠從波蘭回台渡價的好友一同到老舅聚餐，阿輝是假日晚間來的客人可不少，強烈建議大家來老舅用餐前記得還是先打電話預約定位比較保險。

前面有提到老舅台北店裝潢非常明亮高級感，阿輝倒是挺喜歡這樣的感覺，吃酸菜白肉鍋在老舅也像是在高級餐廳用餐的感覺

廢話不多說分享一下老舅的酸菜白肉鍋，注意這可不是瓦斯爐還是電磁爐，中間高聳如煙囪一般獨特的鍋具的的確確裡面就是放了碳火於其中，強勁的火力也是老舅酸菜白肉鍋從頭到尾好吃、滾燙的原因之一。

鍋底就包含了酸白菜、凍豆腐等等，特別要說的是老舅酸菜白肉鍋的口味相較『並不是那麼酸』，據說是採比較天然的酸味自然發酵醃漬，應該說酸中反而帶些甘甜味，其實阿輝對外面一些很酸的白肉鍋接受度比較低，但老舅的酸菜白肉鍋完全 ok，甚至是湯都可以喝的酸菜白肉鍋，應該說是非常耐吃的酸菜白肉鍋口味。

店家的六種調味料，不過阿輝比較喜歡吃原味，就僅有使用些許豆腐乳，這大家有興趣可以請教服務人員

阿輝推薦的白肉，厚度不錯十分有嚼勁，而且酸菜好像就還是配白肉比較對味

真的非常好吃啊（擦口水）吃起來怎麼說… 應該是真正天然的酸味吧～ 湯可以喝的喔～ 甚至酸中帶有些甘甜味～

另外不免俗還是有點些餃類，老舅店中各種加點的餃類都十分不錯，其中蛋餃與魚餃阿輝都很愛，推薦

肉丸子同行朋友都很愛，阿輝個人是比較不喜歡肉丸子，不過幾乎除了阿輝之外都愛 (囧)，也提供給大家參考

看看這豐富的樣子，這幾天天氣好冷，吃鍋真是一個很棒的享受

另外其他還有捲餅等等也很建議點，阿輝建議的有捲餅

水餃必點！甚至可以外帶冷凍水餃，搞不好老舅的水餃應該算是阿輝在台北吃到前三名的水餃！

煎餃 鍋貼也不賴，不過阿輝個人還是更愛水餃多些

不過老實說老舅還有有缺點就是消費稍高，另外也是建議最好多人一點來吃會比較好點菜與分攤費用，阿輝大約七八位朋友一起來吃的話，大致上一個人的平均消費大概會在 700 ~ 850 之間，老實說不算便宜，不過如果講求品質的朋友，阿輝可以說老就是物有所值！很適合朋友聚餐、家人餐會等重要聚會一同用餐的好選擇。

老舅的家鄉味 酸菜白肉鍋

地址：台北市復興北路 307 號；靠近捷運中山國中站
電話：02-2718-1122
官方網站

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看這照片，阿輝拿出照片整理的時候口水又流出來了…

  小惡魔炭燒牛排店面位在中和（新北市中和區中和路 246 號）捷運站最近的應該是中盧線的永安市場站，出站大約散步十分鐘內可以到，注意一下平常週一到週五只有下午 17:30 後才有營業，週六週日則是中午 11:30 就開了，如果不想等太久的朋友可以稍微提早一點到唷！

不過店內座位不多，大概也是因為炭燒牛排需要較長的準備時間，阿輝是中午時間前往用餐，不用等馬上有座位；不過常常經過，排隊的情形還蠻常見的… 看來真的生意很好，阿輝也詢問了一下小惡魔碳燒牛排果然真的魅力非凡，平常晚上幾乎每天都有 100 組客人來用餐，假日甚至每天都大約有 150 組貴賓。

（是的店面前的板凳就是讓等候的客人排隊的，果然美食還是早點出門好，不然就乖乖排隊吧！）

入座前偷瞄了一下師傅的工作區，一塊塊高級牛肉都是這樣一片一片碳烤出來的，我想大家需要稍待現做的等候真的是值得的！這也可以說是『真真正正吃純粹的好吃牛肉』，不是靠大把的胡椒還是蘑菇醬，不同的醬料當然有不同的風味，不過小惡魔碳燒牛排選擇的就是最堅持的『原味』，不論是牛排雞排豬排，都選擇了『不加醬』而是以最保留肉質原原味的燒烤方式，以進口海鹽、椒鹽與些許辛香料調味，堅持給顧客最好的原味享受！

怎麼選餐呢？

基本上餐點部分當然就是強打高等級的牛排系列，有嫩肩與翼板以及新推出的上肩沙朗，不吃牛的朋友也有雞排/豬排可以選擇，而在牛排方面也因應每個人的胃口不同，小惡魔也提供不同份量大小的選擇，可以適合不同胃口的消費者

在份量的部分，以幾次的消費經驗，加上附餐的情形：

一般男性 – 10 盎司剛好，12 盎司會比較飽 (爽)

一般女性 – 8 盎司剛好，10 盎司會比較飽 (爽)

其中嫩肩阿輝覺得是最嫩的，調理方面建議敢吃的話選擇較低的熟度，並趁熱享受軟嫩與豐富肉汁的享受，而翼板風味則更加獨特，如果第一次來而且只能選擇一種的話那阿輝會比較推薦翼板，至於新推出的沙朗一起跳就是 16 盎司 (笑) 主要是沙朗部分包含了較多的油脂，阿輝覺得吃起來口味更爽，香氣與嚼勁更加強烈；

以上是阿輝的建議。

軟嫩多汁！霜降嫩肩牛排

真的只能說是超軟嫩口感的啦！另外一提小惡魔碳燒牛排對自己牛排肉質很有自信，不是鐵板、不是滿滿醬料的平價牛排，200 出頭價錢就可以吃到這樣高級食材、炭燒、瓷盤牛排，C/P 值真的很高，這樣大概在餐廳加上附餐應該至少要破 500 以上的價值吧!

看這段面的肉汁都一直滲出來了，真的很難用照片直接分享當場一口牛肉入口，滿滿肉汁的幸福感

夠味爽快！上肩沙朗牛排

這一上桌阿輝震驚了！
這一上桌阿輝震驚了！
這一上桌阿輝震驚了！（很震驚所以講三次）

也太大了吧！真是看了震撼力就十足！

沒有濃厚的調味掩蓋，簡單的海鹽、胡椒的處理讓肉品的原味可以讓每位客人都直接品嚐。

這是比較新推出的口味，相比嫩肩牛排，沙朗牛排有更多的油脂在其中，這也如同其美味的炸彈！口味比較重，不過阿輝就是喜歡這一味！不過這份量阿輝應該是覺得要蠻夠實力的男生比較 ok，或是多人一起分享也是一個很好的選擇。

當然也許有些朋友比較重口味，阿輝先建議大家牛排上桌先品嚐看看原味，看看老闆為大家料理的 100% 牛排享受，之後可以在依照自己的口味酌量使用店中提供的調味料，其中神秘的牛排專用調味料，好像除了新香料之外，還有大蒜粉？稍微加一點就很夠味喔！但又不會完全蓋掉牛肉原來的甜味，適度搭配感覺十分不錯。

多汁好吃！雞排也超讚

一般可能有人看到雞排? 想說這有什麼了不起的? 但其實小惡魔的雞排真讓阿輝跟同行友人著實意外！一般機肉料理尤其雞排就是怕太老太乾，但是小惡魔雞排採帶皮的料理，雞皮油脂因採用碳燒的方式處理完全不油膩，表面辛香料的調味與酥脆的口感簡直絕美！肉質軟嫩肉汁滿溢更是入口的最大享受

牛排完美！雞排也很棒！叫人下次來怎麼割捨怎麼選擇？！看來只好多找幾個朋友，一起來都把各種口味都點齊全了吧！ d”_”b

附餐也不錯

附餐 + 60 有爆漿餐包、濃湯、大杯可樂、霜淇淋；可樂算是蠻大杯的，可惜是百事可樂並且不能續杯（阿輝私人愛好問題），不過基本上這樣的加購副餐十分有誠意，也可以說是必點的組合。

會爆漿的餐包！真的要說『會爆漿』很重要所以再次提醒，因為阿輝中招兩次了 >”< 完全學不乖；看似平凡的外表，但是其實這是好厲害會爆漿的餐包啊啊啊啊！

總之光這個餐包的美味程度，就一定要加點附餐了！

濃郁的霜淇淋

  另外強力推薦加點的『薯條』

我知道看到這邊大家應該都覺得東西太多吃不下了，不過阿輝還是要特別說一下小惡魔菜單中有『超級脆薯』，很推薦給大家，主要是都是現炸，上桌會『燙』還會『冒煙』的現炸薯條，真的是再撐再飽還是要推薦給大家加點的好物！

誰說美食一定很貴？一定只有有錢才能吃好料？小惡魔碳燒牛排可以說以平價的價位就讓客人可以享受到高級餐廳的碳燒牛排，平價、美味、而且真的享受到食才真正的原味風味！推薦大家都可以來試試看。

不過阿輝搬到台北市了… 可以開台北分店嗎？（哭）

小惡魔炭燒牛排

地址：新北市中和區中和路 246 號
電話：02-2248-2766
營業時間：週一∼ 週五 5：00-23：00 / 週六、日 11：30-23：00
官方粉絲頁

關於阿輝 阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營，本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年，也有在平面與網路媒體撰稿，文章撰寫著重技術內容為主，並以專業等級產品拍攝撰文，目前也是三立科技新聞線等資訊新聞節目常在的 3C 產品來賓。 馬上就按讚！加入關注『3C 達人廖阿輝』粉絲團！您的訂閱與按個讚，都是鼓勵阿輝繼續寫文拍照的動力唷！

– 一個個的膠囊

– 是一杯杯不同口味的咖啡

– 就像一則則不同的故事

– 在你、我、生活中不斷上演

“Strong coffee, much strong coffee, is what awakens me. Coffee gives me warmth, waking, an unusual force and a pain that is not without very great pleasure.” 
– Napoleon Bonaparte 

甚至可以說 Nespresso 已經與精品劃上等號，甚至品牌也是由國際巨星喬治克隆尼代言

精品般的咖啡機

Nespresso 可以說是把咖啡機精品化做到非常徹底，哪怕阿輝家中已經有 Nespresso 的咖啡機，每次在百貨公司經過 Nespresso 的專櫃，還是忍不住會在專櫃前面不停的看看摸摸，因為每種不同款式的 Nespresso ，都好像不同感覺的精品，每一台都想要買回家。

這次跟大家介紹的是外型優雅、質感精緻的 Umat C50 霧面紅，這一款 Nespresso 咖啡機，入手不會很困難，但是一樣不論機身設計都充滿滿滿的精品設計感，當然顏色也是阿輝最愛的紅色。

自動、簡單、高品質、設計，這些名詞在 Nespresso 咖啡機上可以都是最貼切的形容詞。

Nespresso 放在家裡甚至可以說是設計與品味的一部分，老實說阿輝還覺得是不是家裡太亂了… Nespresso 擺在家裡是不是有點委屈它了呢？（嘆）

隨時想喝杯咖啡？打開 Nespresso 放入咖啡膠囊，只要 30 秒，就可以輕鬆享受專業的好咖啡，就是這麼簡單這麼享受!

2014 最新限量口味！線上買也行！

當然阿輝算是有點宅的文青（自稱），其實線上就可以購買咖啡膠囊、配件和咖啡機，官網的購買連結  ，設計簡單容易買，而且結帳後可以選擇線上信用卡付款或是貨到付款，雖然沒有特別寫，不過阿輝的購買經驗都非常好，可以說幾乎都是今天訂購明天就可以收到，說是 24 小時內到貨也不誇張！

應該是和國內知名的宅配業者合作，也可以貨到付款，快速又方便

(還可以指定到貨時間，上班族朋友也不用擔心啦！)

阿輝這次當然是鎖定 2014 年 11 月推出的限量口味膠囊 Variations – Limited Edition，這點真的很討厭啊啊啊啊（稱讚意味）～ 限量口味一直出一直出，真叫人荷包情何以堪，阿輝某台東友人據說家中庫存已經以箱計算… 限量膠囊當收藏買… 真是可怕

▼ 線上購買膠囊還蠻方便的! 可以選擇購買數量 (訂購以 10 顆為單位，因為一條內含 10 顆咖啡膠囊)，有做到彈性，這點非常值得稱讚，另外也建議可以加入 Nespresso 會員俱樂部，當有新的好康包含新產品上市、甚至是購買的優惠，都可以收到通知，還蠻實用貼心。另外我每次都可比別人更早得到 Nespresso 的最新消息!

不過阿輝因為同時要補貨，這次是直接購買了 2014 限量款風味咖啡 除了 Variations – Limited Edition 的三種口味各一條（大心），再加上兩條經典口味!

▼ 傳統與最新限量風味咖啡一次滿足，膠囊一條為 10 個，單價為 NT26，阿輝認為其實很划算，簡單方便，容易使用而且咖啡品質優良，老實說真的習慣了 Nespresso 膠囊咖啡機，也許說阿輝懶惰不想像過去那樣麻煩地泡咖啡，或是說更貼切的應該就單純『享受咖啡』就是 Nespresso 膠囊咖啡機與各種咖啡膠囊的醍醐味！

另外，網路上也有賣限量款風味咖啡 3 條裝喔! 包含了三款限量風味咖啡各一條，外加精美的包裝，非常適合送禮!

這次 Variations – Limited Edition 的三種口味阿輝覺得蠻像是咖啡加上了甜點的感覺，一共有：

榛果點心風味 – Hazelnut Dessert

榛果香氣結合 Livanto Grand Cru 的焦糖甜香，喚起恣意享受手工酥餅的寵愛記憶。

巧克力薄荷風味 – Chocolate Mint

將 Livanto Grand Cru 的烘焙芳香，融合巧克力迷人香氣與薄荷的清新香調，打造無與倫比的咖啡品嚐體驗。

蘋果酥餅風味 – Apple Crumble

完美揉合烘烤蘋果香與餅乾香調，帶出 Livanto Grand Cru 的烘焙香氣，讓人憶起新鮮現做的蘋果酥餅，忠於傳統，美好愉悅。

有時候還真的覺得Nespresso 連咖啡膠囊的外型、顏色、印刷都好有設計感覺（台東某醫生友人表示：不然我買這麼多幹嘛）

就是要咖啡輕鬆喝！

Nespresso 可以說是簡單到…. 阿輝都不知道該不該拿出說明書出來看，推開上蓋放入咖啡膠囊（還不會放錯邊），上面的三個觸控式按鈕兼燈號對應杯量大小（分別是 25ml 、 40ml 、 110ml），該如何選擇不同口味的膠囊，購買機器時附的 Coffee Menu 上也有介紹，選好大小杯量後放入膠囊，關起” 艙門” 。

這樣就開始萃取咖啡，就是這麼簡單，不用外出買昂貴咖啡，不用自己麻煩煮，享受咖啡也可以是這麼簡單的一件事情。

專業的咖啡只要 30 秒，不會失敗！我想 Nespresso 膠囊咖啡機就是我家裡的專屬阿不思吧！

看看這一層咖啡油沫，散發出濃郁的香氣!

三種新口味的感覺呢？

阿輝個人比較喜歡榛果點心風味的 Hazelnut Dessert，感覺特色較明顯，嚴格來說應該是在傳統的風格下，表現出更加明顯的榛果風味，而巧克力薄荷的味道比較出乎阿輝的意料，與咖啡本味相比，淡淡的薄荷與巧克力帶出一絲絲不同的風味，但不像是想像的強烈，也許是 Nespresso 定位在濃縮咖啡而非飲料的緣故，這就是深度的感覺啊～

蘋果酥餅風味的 Apple Crumble 則很巧妙有一種『喝點心』的感覺，以阿輝的朋友來說，女孩兒對於這一款的偏好度看來會更高～

另外，Nespresso 網站也建議將今年 11 月推出的這三款限量風味咖啡拿來做成特別版的咖啡食譜或是點心，像是風味咖啡拿鐵瑪奇朵、 蘋果酥餅拿鐵瑪奇朵、巧克力薄荷冰拿鐵 、巧克力薄荷卡布奇諾等等，阿輝建議大家到官方網站參考 2014 限量款風味 variations 咖啡食譜分享 都有詳細的作法

享受咖啡，在 Nespresso 來說真是一件輕鬆愉快的事情！就。是。享。受

除了咖啡機與膠囊之外，阿輝另外也建議大家可以考慮 Nespresso 的 Glass Espresso & Lungo 杯盤組 (內含 2 只 Espresso 咖啡杯、 2 只 Lungo 咖啡杯、 4 只盤子)，背底鮮豔的配色很合阿輝的口味。

輕鬆喝又輕鬆用

喝完咖啡更是 Nespresso 的好處又出現了，Nespresso 膠囊咖啡機和過去一般咖啡機的好處除了簡單、品質好之外，最大的好處之一也就是『維護簡單』，可以分離的底盤設計、使用過的咖啡膠囊儲存盒、使清洗變得非常簡單，超級適合阿輝這樣的懶人啊～～～

▼ 用完的膠囊還會自動退出到下方的儲存盒中，享受咖啡美味是如此簡單愉悅！

享受咖啡！其他就是 Nespresso 的事情了

是不是有更好的咖啡？也許有，但是， Nespresso 絕對給您最簡單最享受的好咖啡，不用大費功夫，不用努力研究（也是樂趣），想喝什麼咖啡？Nespresso 只要 30 秒就給您，調製咖啡，就交給 Nespresso，我們好好享受咖啡的美好就好，這不就是人生的享受嗎？

▼ 喝咖啡是一件輕鬆的事情

▼ 在自己的家裡、用 Nespresso 咖啡機，輕鬆自在的享受自己的時空、喝一杯好咖啡吧！

感謝廠商支持阿輝，只要是『3C 達人廖阿輝』粉絲團的讀者，現在轉分享本文章並留言（於文章內），在 12/19 日抽出一位幸運讀者，可以獲得 CitiZ Travel Mug 隨行咖啡杯，有 1 組名額 12/20 日會公布得獎者於粉絲團，不用運費，直接寄送給幸運的得獎者！

相關連結：

Nespresso 官網：http://www.nespresso.com/tw/zh
Nespresso FB 連結：https://www.facebook.com/nespresso

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話說近幾年來辦公室療癒系商品相當的夯，可能是大家上班都很苦悶吧？
苦悶就會想亂買東西，就好像我現在每天都上淘寶看東西一樣，
一不小心就點了一堆商品放到購物車，沒多久就出現在我桌上了（掩面）
今天要介紹的產品很簡單，就是茶包固定器。
大家在辦公室或多或少都會泡茶來喝吧？雖然說茶包有附個繩子可以垂在杯子旁邊，
不過有時候會不小心掉在杯子裡，要撈又怕熱水燙手，這時候茶包固定器就派上用場啦！


買到的這盒茶包固定器是橡膠材質做成蝸牛的形狀，每個顏色都不一樣，看起來蠻可愛的。


用法很簡單，就是掛在杯緣的地方，然後茶包繩子往上面一繞就好了！
就這麼簡單！
同事看到都說很可愛就大家分一分了，反正我有買兩盒，一盒不用 50！


其實不只是可以放杯子，放在文件夾上也很不錯，看上去很像蝸牛往上爬，
小東西部貴又有點舒壓的效果，算蠻有趣的就是了。

最重點的應該就是如同廠牌名稱一樣的形容詞『果然有果肉！』不論是鳳梨酥或是同樣禮盒中的牛軋糖，入口就是滿滿的果肉口感，不是感覺、不是風味、不是情懷，是貨真價實『吃的到果肉』的好吃！

盒裡乾坤的禮盒包含的鳳梨酥與一罐鳳梨牛軋糖（非常十萬分對不起道歉，開箱開到一半阿輝就忍不住吃了兩個… 完整的一套應該是有六個鳳梨酥與一桶鳳梨牛軋糖）至於好不好吃… 阿輝『一天就快吃完一盒』.. 這答案應該完全沒問題吧  QAQ（變肥的哭泣感）

  禮盒設計以白色黃色為主，風格清爽，應該比較偏年輕的設計，不過應該可以說送禮老少咸宜都沒問題，另外覺得有據的是這『果然』的商標，是刻意設計嗎？阿輝覺得看起來又非常像是『果肉大』真的非常有趣的設計～

內容物則是包裝簡單大方，罐裝鳳梨牛軋糖（內容量可以說是非常過癮）以及單一袋裝鳳梨酥 x6，非常舒服漂亮的包裝

真有果肉鳳梨酥

  每一個鳳梨酥為 50g，個頭算不小唷！

打開包裝後就可以聞到外皮的些許奶香味，實在促進食慾

鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！鳳梨！

（抱歉阿輝失態了）

咬開不厚的外皮（不是哪種油膩的皮），就可以清楚看到真的鳳梨果肉的纖維，包裝上有標示因為採用天然鳳梨製造，每一批次的口感跟酸甜度可能有若干差異，阿輝試吃後認為是微酸的酸甜口味，非常棒而且不容易膩

採用土鳳梨稍酸且大塊果肉的口感，讓吃起來可以感受到大塊的纖維果肉真是非常過癮！與餅皮一同嚼嚼又是不同的感受，甜蜜有酸、酸中帶甜，多層次的口味與直接果肉的口感，真的果然有果肉！

鳳梨牛軋糖

阿輝其實是第一次吃到鳳梨口味的牛軋糖，真的非常好奇，果然鳳梨牛軋糖適用了精緻的金屬罐子包裝，表面還有特別處理，整體非常精緻

真的要再次強調這牛軋糖的金屬罐非常質感好，雙層蓋的設計更是非常精巧，吃完空罐可以很好利用利用

牛軋糖內容量 250g，份量可以說蠻多的，可以吃得非常過癮（約 20 顆）

就是這個！一樣看得到鳳梨啊啊啊啊，直接真的吃得到鳳梨的牛軋糖阿輝真的是第一次看到，吃起來甜而不膩，也不會黏牙，老人小朋友都可以吃得非常愉快

相關連結：

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• [盒裡乾坤] 產品介紹

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而其中最具代表的食物，絕對非『月餅』不可，碰到中秋節，阿輝要和大家介紹的當然就是『月餅』，說起月餅的起源一般說與朱元璋抗元有關，相傳當時有志之士皆思起義抗元，朱元璋軍師劉伯溫便想一計策，在餅內及字條分贈同伴，內藏紙條寫著「八月十五夜起義」，於是民眾紛紛響應，藉由吃月餅來通知起義，後來流傳下來，就成為中秋節吃月餅的習俗了！不過來源真實度其實現在阿輝想也不是那麼重要，重點是家人團聚、月圓人團圓是吧！

要和大家介紹推薦的是國內知名餅業品牌 EMPEROR 皇樓，皇樓一向以高品質的各類喜餅、彌月產品、茶點著稱，其中又以月餅最為人津津樂道。

阿輝這次拿到的是四大港式月餅的皇樓月餅禮盒 – 奉天之月，這樣的大小蠻適合 1 ~ 4 個人的個人或是小家庭，一個人可以慢慢享用不同的口味，四個人的小家庭也可以一同分享。

禮盒採用了精緻的鐵盒設計，美觀大方，不論是自用或是送禮相信都是裡子面子都沒有問題，前面提到 奉天之月 一盒裡面包含了四種不同口味的港式大月餅，這樣適中的大小包裝也非常適合現在上班族、甚至是 OL 自己買來享用、甚至是餽贈同事、親友，都非常適合。

仔細觀察的話外盒上代表喜氣與尊貴的中國龍圖騰採用的圖刻的立體設計，摸摸看手感也很好唷！

打開真是從小的月餅回憶都回來了，中秋不論是自己買還是親朋好友送禮，常見這樣大大的月餅盒裡裝著 4~6 個這樣大氣的月餅，我和家裡的兄弟姊妹們幾個小蘿蔔頭就等著爸爸把月餅切開，一口月餅配著一口茶（小時候總也是全家和叔叔伯伯一同泡茶的回憶），甜甜濃濃的月餅，永遠是小時候的最好回憶。

這次阿輝拿到的奉天之月禮盒，其中口味有四種：

1. 棗泥桂圓枸杞
2. 金華火腿
3. 奶蓉雙黃
4. 鳳梨椰果

包裝不用擔心容易碰撞損壞，都是個別包裝，這樣的設計也保證經過運送或是送人後打開月餅也一定是好好的，不過真的要說也是有點過度包裝，不過一年一次中秋節，阿輝認為還可以接收啦～

棗泥桂圓枸杞

四種口味中應該是這個口味最是中秋月餅傳統的口味，一入口真是數十輪的中秋回憶啊～ 棗泥綿密與濃厚的桂圓味融合為其中，仔細細嚼數十回，還能隱約感覺到枸杞的淡淡甜味，添加了枸杞也讓濃厚甜蜜的月餅增加了些許養身的成分。

大家應該一定也有發現，不用擔心吃錯口味，月餅上直接就印上了口味的文字，真頗為有趣。

看這可口的月餅斷面，甚至可以直接看到加入其中的桂圓與枸杞，口味上阿輝認為已經比過往傳統月餅甜死不償命的口味，皇樓月餅口味比較調整為現代人喜愛的口味，但是此口味還是屬與甜蜜的口味，還是強烈建議搭配低糖或是無糖口味茶配合最為搭調。

金華火腿

阿輝倒是第一次吃到這個口味的月餅，採用了高級金華火腿並加入多種果仁給阿輝非常驚奇的口味，果仁的脆口感，配上吃到濃厚與甜味兼具的金華火腿內餡，可以說是口味與口感的多重奏。

據說港式月餅厲害的地方不只是豐富濃厚的內餡，餅皮也有功夫，造型美觀耗工不提，用料重糖輕油，成品皮薄餡豐口味香甜油潤。餅皮之好壞取決於糖青的製作，糖青需用砂糖、新鮮酸性水果配合明火慢慢熬煉而成，並需儲放熟成約二、三個月使糖膠發酵，拌粉成麵皮，如此方能製作出令人垂涎欲滴，讚不絕口的純正港式月餅。

月餅阿輝第一天就吃光光了，現在回頭看照片這斷面！OMG… 阿輝肚子又餓了

奶蓉雙黃

這也是非常過癮的一個月餅口味，直接看這斷面！雙黃就是爽快啊！本來就是非常飽滿的奶蓉餡料中，毫不客氣的塞了兩個飽滿的蛋黃啊！什麼不健康之類的言語就讓他先放旁邊吧！一年一次的美味，不能錯過啊！

鳳梨椰果

最後則是鳳梨椰果，阿輝其實一直非常愛吃鳳梨大餅之類的糕餅點心，這個鳳梨椰果口味真是讓阿輝大滿足，不過不一定的地方是其中混和了椰果於其中，建議大家吃的時候不同其他月餅阿輝建議仔細品嚐，這個鳳梨椰果阿輝建議要『大口嚼大口吃』，鳳梨加上椰果的甜蜜與口感，將會一起編織如同雙響曲一般的令人驚訝美味。

文末贈獎活動：

感謝廠商支持阿輝，只要是 『3C 達人廖阿輝』粉絲團的讀者，現在轉分享本文章，在 8/20 日前就有機會獲得好吃的牛軋糖，一共有兩組名額，8/21  日會公布得獎者於粉絲團，不用運費阿輝直接寄送給幸運的得獎者！

相關連結：

• 活動網址 http://www.isabelle.com.tw/mooncake2014/
• FACEBOOK 粉絲團 https://www.facebook.com/emperorfood?fref=ts

關於阿輝 阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營，本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年，也有在平面與網路媒體撰稿，文章撰寫著重技術內容為主，並以專業等級產品拍攝撰文，目前也是三立科技新聞線等資訊新聞節目常在的 3C 產品來賓。 馬上就按讚！加入關注『3C 達人廖阿輝』粉絲團！您的訂閱與按個讚，都是鼓勵阿輝繼續寫文拍照的動力唷！

算蠻超值的吧！其實要注意因為是玻璃商品，國際運費不低，甚至可以說數量不多的話運費幾乎快跟商品一樣價格了

不過換算下來一組含運費大概入手價也在 NT$200 左右，還是非常划算，具朋友說台灣賣的品牌大約要 420 吧～

這次買的是  350ml 的款式，還有 450/250 的版本，不過價格好像差不多，就按照需求挑選吧！

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在捷運站江子翠站附近，走路就會到

說真的這樣價格真的是有夠划算的

菜色也不用擔心，多樣化、菜色多而且熱、非常不錯

這樣雙主菜，滿到爆炸的便當，只花  80 元，超超超超超有誠意的！

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是的，486 這個數字是當年一個 CPU 中央處理器的代號，而也是一個網路名人（保證比阿輝紅）的網路 ID，甚至說是網路神人也絕對沒有什麼人會反對，486 大哥玩相機、做網站、寫部落格、做討論區、做團購都很有名，最近幾年甚至還經營婚友社，甚至還開了餐廳 486CAFE，今年 11 月就經營滿一年了，阿輝也趁這個機會，親自走走一趟 486CAFE（真是汗顏因為住得遠，之前只跟朋友去過一次）跟大家介紹一下 486CAFE，並最最重要的是親自專訪 486 大哥，幫大家問問對於 486CAFE 與 IN 團購的一些問題，也和 486 大哥聊聊經營方面一些有趣的事情。

關於 486CAFE

店址：台北市復興北路 313 巷 6 號 (近捷運中山國中站)
電話：02-2715-2486
營業時間：(可包場預約)

週一~週四 11:30~21:00
週五 11:30-21:30 /  週六 09:00~21:30 /  週日 09:00~21:00

初見 486CAFE 餐廳

▼  到 486CAFE 是一個下雨的午後，濕答答的真是不太舒服的天氣，不過週間中午的 486CAFE 仍然幾乎坐了大半的客人，沒預約的阿輝差點沒位置坐。其實 486 餐廳交通蠻方變的，靠近捷運中山站，小走路五分鐘就會到了。

▼ 486 大哥是喜歡攝影的同好，整間 486CAFE 從招牌、佈置與裝潢可都有滿滿的相機感覺的設計融入。

看起來客人沒有很多？！這張照片拍攝時其實已經到下午兩點多的時間了，還是不少人喔～

▼  店中位置不少，而且分成幾個區域，例如入口右側的區域大約 20 多人的空間就可以作為獨立的活動包場使用，甚至地下室也有可到 50 人的包場空間，這樣的設計也讓有包場的活動時，一般客人的影響也會較小，讓包場客人與一般客人都可以有舒服的體驗。

專訪  486 大哥

我們先暫停一下，餐廳待會繼續介紹，我們先來和 486 大哥聊聊，只能說現場當面看到 486 大哥，本人非常親切，也和給阿輝的印象非常相符，輕鬆幽默，認真，喜好攝影、愛嘗試新鮮事，阿輝問問題訪問也常常有點沒大沒小（真是難為 486 大哥了），486 也都有問必達，真沒話說的要給個讚啊！

	請問一下 486 大哥，當初為什麼會有開餐廳的念頭呢？畢竟經營網站、團購似乎跟餐廳都有點距離，這跨行蠻大的？
	與其說我喜歡開餐廳，不如說從我以前學生時代打工作前台、吧台、後來做業務、一直到現在做餐廳，我應該是說我的個性是『喜歡和人互動』的個性，現在做餐廳也是，我會打趣說我是老闆但是我喜歡端盤子、喜歡觀察、喜歡和顧客像朋友一般的互動，我很開心；又說回來一點，當初也是因為先開婚友社，所以有非常非常多聚餐的需求，後來想想就自己開了餐廳，以目前的結果來說我是很開心的。

	我今天比較早來先和朋友吃飯，也發現 486 大哥真的在端盤子 (笑)，這樣員工會不會有壓力啊 (又笑)
	（大笑）應該不會吧….. 我覺得我和一些老闆不太一樣，與其說『員工』，不如說我喜歡跟說我是和『同事』一起工作，我想我們的工作氣氛是很不錯的；另外我也覺得不要凹員工，加班費是一定要有的，這樣大家才有一起努力的動力與方向。
	和一般的餐廳相比，我想問問您覺得 486 餐廳和一般餐廳友什麼地方的不同呢？
	其實不要看 486 餐廳這樣，想想可是花了上千萬啊，我還堅持用了全防火建材，還有 AED 設備等等
	其實… 好像一般餐廳不用到這樣程度吧？！
	是啊，不過其實我覺得換個方面想，用防火建材其實也好，想想若真的不小心，反而才不會真的直接就付之一炬，長遠的考量，其實應該是值得的。至於 AED 我覺得是一個機緣啦～ 因為 AED 大概因為目前購買成本太高，其實普及率很低，因此我也和附近鄰居說，記一下我們餐廳的電話，有時候如果家裡真的長輩或是什麼人真的發生狀況，快打電話來我們 AED 提著就可以過去。
	這樣說來我記得和附近鄰居關係好像也不錯？
	我覺得是的，鄰居本來就該是互相幫助的好街坊，也都歡迎鄰居來坐坐聊聊天。此外我們也特別對小孩與長輩都特別用心，我可以很自豪地說餐廳除了要求同事們都要貼心、衛生我也非常要求、我想大家可以觀察看看，不只是廚師，全部的同事都會全程著口罩，餐廳的清潔也不只擦拭而已，衣錠都用酒精、與多次清潔，這樣我想對與許多家長常常會帶小朋友、寶寶來用餐，我們自己有信心、他們也放心，可提供一個數據給大家參考，我們一個月大約都要用掉一百公升酒精呢！
	這好像真的是簡單但是卻非常難做的一個堅持耶
	對啊！另外我很自豪，你看地板，ㄅ亮吧（哈哈大笑）
	還有什麼特別要和大家說的嗎？
	有時候其實因為媽媽會帶小朋友來，其實我們本來就非常歡迎，不過有時候媽媽總覺得不好意思吧，有時候會多點餐點，我覺得到也不用這麼客氣，其實都還會主動請同仁注意，提醒不要多點了；另外我們其實也有些考量，像是阿輝說為什麼我們不賣火鍋，其實也是擔心小朋友會不會不小心燙傷的問題。又說賺錢這回事，舉個例子來說好了，我們的墨魚麵很不錯，但是有時候客人沒吃過，第一次吃不習慣，那怎麼辦？一般餐廳不就涼拌（冏）但是其實老實說最多也就這餐不要賺錢，我和同仁都會詢問是否換一份其他餐點，大家來我們餐廳用餐，吃飽最重要！ 有時候這也很難說到底這樣做傻不傻，說個例子好了，剛創業時，有附近的阿姨帶同學來吃，約都是六七十歲的阿姨，點了綠茶結果以為是抹茶的誤會，我發現了說要給他換，˙阿姨客氣說不用，但是其實茶葉又真的要多少錢呢？！重點還是要讓她開開心心的，其實茶葉根本沒成本，當請的，重新送上烏龍茶，結果後來同行的客人又找了社區大學又來包場 20 二十人，然後現場氣氛很好說那老闆能不能招待生日蛋糕，我說當然沒問題阿～ 結果後來又這樣又多了一次淡江大學來包場 50 人，有時候就是這樣，20 元的茶葉換來了 20 人的包場，200 元的蛋糕又因此多了 50 人的活動，也許有捨才有得吧！

親切的 486CAFE 餐廳

486 大哥提到的 AED 設備就掛在門口

什麼是 AED ?  自動體外心臟去顫器（英文：Automated External Defibrillator，縮寫：AED）或稱自動體外電擊器、自動電擊器、自動去顫器、心臟去顫器及傻瓜電擊器等，是一種可以攜帶的醫療設備，它可以診斷特定的心律不正，並且給予去顫電擊，專門為急救瀕臨猝死病患的儀器。Wiki 連結

▼  不要說一般餐廳了，阿輝甚至根本就是第一次親眼看到實際的器材，也許一般餐廳根本不會出現的器材，在 486CAFE 看到了，也許不知道會不會用到（也許沒機會用到才是好事情），但也許就如同 486 大哥說的，多出一份力就是了，也許也期待未來 AED 更多商家採用，價格也能更低更被大眾普遍接受與建置。

一入門就看到各種影像、攝影的裝置藝術，真的非常有趣，另外還有 486 大哥的立牌也很可愛（阿輝是不是也來做一片呢…. 沉思）

中午的時間客人也不少，廚房與外場人手也蠻足夠的，阿輝比較提早和友人先到了餐廳用餐，服務生也都很認真的介紹與接待。

▼  不過大概也是因為開放空間，店內不算是安靜，應該說是熱鬧吧！阿輝到也沒覺得不好，有帶小朋友來用餐也非常適合，如果需要安靜一點的朋友，也許可以詢問一下店員，可以安排在外側包廂或是地下室，相對會比較安靜點（如果需要安靜讀書或是工作的朋友）

▼  讓阿輝流口水的整面相機收藏，大多是老相機、 RF 相機，另外一件驚人的是這些展示櫃竟然是訂做的防潮箱。

 ▼  另外一面當然就是滿滿的書籍，大多是攝影書籍

店中大量的拍攝相片靜態與動態的展示，其實有像是處於攝影展中的感覺。

▼  竟然發現在高台上看到 486 的私人收藏，竟然是 50 週年科學小飛俠的珍珍公仔啊~~~ 

 ▼  另外還有地下室，約可以容量 50 人的空間，也可以包場，看來以後網站聚會可以考慮在這裡辦了～

▼  據說目前已經是第三代的商業午餐了，這樣的一份簡餐、付飲料與喝到飽的湯品，真的很難想像只要 160 元!! 

茶水則是採自助式不收服務費，有提供 Wifi 無線上網

傳奇的 IN 團購

說到 486 大哥，另外一個有名的應該就是 IN 攝影網站的團購專區吧！（以下簡稱 IN 團購），也是非常受歡迎的網站與團購服務，而且和一般市場上的購物網站或是團購網站有蠻大的不同的，今天也和 486 大哥聊聊。

IN 團購專區： http://www.in-photoart.com/newsite/customers/index.php

	團購方面呢？目前人手大概是多少人啊？
	我們目前是 4 個人，不過應該會到 8 人，不過說說很有趣，其實就是 4 個同人各配合一個助理的形式，工作也挺愉快的，大部分也是餐廳、團購、婚友社部分的工作一起執行

 IN   團購的商品還真不少，而且各種領域都有

	有什麼和其他網站團購不一定的地方嗎？
	我想重點是我幾乎大部分團購的商品，都是自己先買先感受好用再大家推薦，真的要說廠商有要找我一個月也會有一兩百個產品提案，但是說真的，比較有特別的產品才來做團購才有意思
	所以說不只價格便宜，也要產品夠好，486 大哥才會推薦、在 IN 團購上架大家一起敗？
	可以這樣講，產品要夠優夠好或是夠特別，價格當然也要優待 IN 團購的朋友們啊！像是我們很熱賣的冬被，百貨公司專櫃 6 千多元，我們團購價格 3 千出頭，當然百貨公司有通路專櫃的成本，我們 IN 團購讓廠商直接對團購網出貨，把成本節省其來便宜給大家。
	被子？！突然這樣我個人很想問問，業界傳聞中的一萬條棉被團購是真的嗎？就是這個產品？
	ㄟ…. 傳說是真的….. 其實當初我自己也嚇到，第一年團購冬被時，廠商問我大概會賣幾條，我說大概…. 200 條吧！結果差點把自己嚇死，第一年團購了 5000 條吧，廠商做都來不及，第二年一萬條、第三年 5000 條。 真的也是謝謝大家支持。
▼   每年都狂賣的冬被，也開始預購 2014 年款了
	大部分也都是這樣的模式，我自己好用，才會進而推薦、團購，像是掃地機器人我們這幾年也累積賣了六萬台，指紋鎖也非常不錯
	是不是可以這樣說，如果有覺得是好的產品，但是沒有通路，也可以找 486 大哥？
	對！當然沒問題！不過對自己產品可要有信心唷～ 我都會先試用，好用的話一定推薦給大家！
▼   也是熱賣產品的掃地機器人，已經賣好多年，也因為要求服務也換過配合廠商，累積已經好幾萬台的長賣商品

結果最後發現…. 我竟然沒有和 486 大哥合照啊～～～～～～

（再去吃一次後再補上 QAQ）

今年聖誕節準備了沒？大家熟悉的巧克力大廠 GODIVA 也推出了一系列的巧克力禮盒，不論是要送給情人還是送給家人，都是非常棒的選擇唷！

阿輝這次拿到的是 GODIVA 的松露巧克力系列的禮盒！

除了巧克力之外這次阿輝還有拿到超可愛的 GODIVA 熊熊阿～ *__*  還有水晶聖誕樹

可愛的 GODIVA 聖誕小熊

GODIVA 是從 1926 年在美國開立第一家門市，到現在已經是全球知名的頂級巧克力廠商之一 

熊熊大小可不小 

當然是可愛無比，腳掌上也有繡著 GODIVA 的字樣 

仔細看！小熊懷裡的就是 GODIVA 禮盒唷～

  這次重點松露巧克力系列，包含了各種年代的經典松露巧克力款式

真的一點都不誇張，打開盒子的瞬間，濃郁的巧克力香味馬上撲鼻而來，還沒開始入口，就已經滿房間的巧克力香味

入口更了不起，每個不同的口味，有濃有甜有苦，個個滋味不同卻一樣讓人難以抉擇的美味

只能說這實在是太甜蜜太奢侈的負擔（美食）了～唉～長嘆一口氣～～～～遇見 GODIVA…. 減肥這件事情還是明天再想就好了。 

另外也應景 GODIVA 有推出精緻的水晶聖誕樹擺飾，要送給 GODIVA 尊貴的顧客們！

沉甸甸的箱子裡面就擺了今天要介紹的主角 – GODIVA 水晶聖誕樹，可是很有份量的唷～ 

聖誕樹看多了，有看過水晶聖誕樹嗎？GODIVA 這水晶聖誕樹真是有夠美麗～ 

因為實在太過晶瑩剔透，阿輝特別還使用黑色背景來拍攝，這樣才能真正表現出它的透明美！

除了擺飾之外，裡面的小空間也能放上一些小物品作為收納使用。

最後奉上官方一些美麗的聖誕桌布，也祝大家聖誕快樂！

關於阿輝 阿輝目前是自由撰稿工作者 + 全職攝影師 + 社群網站經營，本身 IT 與資訊背景經驗約 10 年，也有在平面與網路媒體撰稿，文章撰寫著重技術內容為主，並以專業等級產品拍攝撰文，目前也是三立科技新聞線等資訊新聞節目常在的 3C 產品來賓。最新阿輝的資訊請訂閱關注  站長廖阿輝的資訊碎碎念，您的訂閱與按個讚，都是鼓勵阿輝繼續寫文拍照的動力唷！

話說這強哥認識了十幾年，真的是 要 ㄍㄨㄟ 求 ㄇㄠˊ 的令人佩服啊！覺得日本霜淇淋好吃，然後就從日本『空運日本霜淇淋機』到台灣，這實際讓阿輝聽到的時候，下巴都快掉下來啊～ 人家說為了喝牛奶養了條牛，強哥為了吃霜淇淋（？）從日本運了霜淇淋機回台灣？！！！！

OMG… 這真的實在太帥氣了啊啊啊啊啊～

可愛有朝氣的店員妹妹每天替大家服務唷！

微淇甜蜜屋 – 霜淇淋專賣店

台灣台北市松山區慶城街 1 號 B1 美食街

南京東路捷運站出口就是了，也就是勝田豬排斜對面

  話說也不是買了機器，霜淇淋就會自動生出來（又不是小叮噹），強哥還花了好幾個月的時間研究各種的口味，我們先來聽聽證人的說法：

證人 A 養了兩隻陸龜的阿輝鄰居：這幾個月每天除了賣烤箱還要吃冰，工作變得好辛苦（摸肚子）

證人 B 董事長無業游民：真是太好吃了～～～～～　我一次可以吃三隻；當初每天試吃我都去呢！

證人 C 酸菜白肉鍋少東：強哥霜淇淋真好吃，配上老 X 白肉鍋更是一絕！

證人 D 某蘋果網站站長：說到極品～ 當然就是 iPhone 還有強哥霜冰淇淋ㄚ

看完以上證人，各位觀眾還懷疑這霜淇淋的好吃程度嗎？拜託～　飛到日本都可能沒有這麼天然好吃的冰淇淋！

還記得當初在試做時阿輝甚至建議強哥是不是不要這麼堅持 100% 天然，也許對商業產品而言還是要妥協一部分比較好？

強哥倒是給阿輝上了一堂課說：不堅持天然的話，那不如不做！

相比現在市面一堆疑似合成產品，冰淇淋放 10 小時都不會融化很正常的社會中，這麼堅持天然的霜淇淋專賣店，真的難得，而且值得推薦。

老闆強哥親自當天製作霜淇淋的材料。

堅持天然！當天現場製作，100% 百分百的堅持

這是當天的黑糖雪鹽口味，使用從日本進口的天然純黑糖與雪鹽

冰箱內野看得到真才實料的酒釀櫻桃唷～！

每天提供的口味也有所不同，建議可以加入 官方粉絲團 ，每天追蹤最新口味

酒釀櫻桃

有濃濃酒釀櫻桃味，小朋友可能不太喜歡的大人口味唷（笑）其實阿輝不太喝酒，但是這酒釀櫻桃真的是給人滿滿的幸福味～ 據友人的說法『這是一個甜蜜戀愛感覺』的口味！

黑糖雪鹽

本來覺得『不就是黑糖？！』當仔細想想好像沒有吃過黑糖口味的霜淇淋量，實際上吃入口，嗎呀這也太好吃了吧！寫心得拍照前馬上就光速吃掉再來一根先吃再說！

濃厚的黑糖味甜而不膩，令人意外的濃厚，加入高級雪鹽，黑糖深沈的甜味中稍帶一點點的淡鹹味，不失了主角風采，甚至給口味加上了多層次的深度！

另外一提，上面灑的米果！真是超搭的！

京都抹茶

大量採用 100% 使用日本抹茶粉，不似㧍間甜膩的口味，堅持呈現原味，自然微苦、卻又口口回甘的滋味，真是大人口味的滿足！

些許灑在其上的甜蜜紅豆，更是一抹甜蜜的滋味在心頭

哈密瓜

看似簡單其實一點都不簡單，老闆不斷嘗試的堅持，才成功推出哈密瓜口味；天然的堅持，成就了水果含量高達不可思議的 45% !! 天然密瓜清爽不膩的天然微甜，閉眼就聞到的自然清香，從來沒有吃過如此爽口的霜淇淋，推薦給您保證每口都是幸福的滋味。

在店裡也常常看到老闆可愛的兩個女兒，每每都看到開心地在吃自家生產的冰淇淋，我想這也是老闆堅持的原因吧！能放心給自己小孩吃的霜淇淋，也就是品質的要求吧！

（不過聽到說今天要吃六支…. 你們兩個應該是全台灣最幸福的小孩之一吧… 吃冰吃到爽….. >/////<）

7/16 ~ 7/31 也就本月底前正在試賣中，第二件半價老闆大放送中唷！

老闆有信心，阿輝也誠心推薦給你，真的跑一趟吃三隻都剛剛好！（大笑）

最後福利時間～

微淇甜蜜屋 – 霜淇淋專賣店

台灣台北市松山區慶城街 1 號 B1 美食街

南京東路捷運站出口就是了，也就是勝田豬排斜對面

其實本來報著踩地雷的覺悟，不過意外的好吃啊啊啊！

是湯比較多一點的乾麵，以綠王為基底，但是不像綠王那麼重口味，起司與絲毫不辛辣的生洋蔥，搭配起來真的很棒

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夏天就是要吃日式乾拉麵ლ(╹◡╹ლ)
繼大受好評的月見王後，日本師傅再度推出適合在夏日享用的比薩王~
以羅勒油及豚王湯頭為底，加入洋蔥、切塊的叉燒肉
上層搭配師傅特製的義式香蒜茄汁醬及烘烤過的義式起司條
撒上新鮮蘿勒葉，日式與義式的完美結合就此產生!!

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目前 NAGI 阿輝的喜好排序：

1. 蝦王
2. 月見王
3. 披薩王
4. 銀魚王
5. 起司味噌王
6. 魚王
7. 豚王
8. 山椒王
9. 紅王
10. 黑王

這周限定王是山椒王，說是辣的口味其實還好，比紅王還好，不過山椒味道非常濃厚，不一定每個人都能接受唷～

本週阿輝選擇標準口味、辛一、細麵、豬楠肉

不過阿輝還是無法把整晚吃完.. 本週失敗  >___<

目前 NAGI 阿輝的喜好排序：

1. 蝦王
2. 月見王
3. 銀魚王
4. 起司味噌王
5. 魚王
6. 豚王
7. 山椒王
8. 紅王
9. 黑王

2013-7-1 限定王『起司味噌王』

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除了翠王，Nagi 又再度將起司融入日式拉麵中~

將豚骨湯底加入以薑末、白芝麻、味淋及一個月熟成的味噌熬煮出的特製味增醬搭配叉燒肉，香氣濃郁
最後撒上畫龍點睛的起司粉，彷彿降下一場夏日雪

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和翠王一樣加入起司粉，不過湯的基底是傳統白湯 + 味噌的組合，到蠻接近傳統口味而不似翠王的另類

阿輝選擇組合為淡調味，其他都為標準、豬肩肉、太麵的組合

湯頭仍算是較為濃厚的口味，要把湯喝完對阿輝來說的確有點困難 d’_’b 。不過太麵裹上湯汁入口倒是非常棒、濃厚順口感

2013-6-24 限定王『月見王』

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炎炎夏日，食慾不振?! 這樣的心聲，Nagi 聽到了!!!!

日籍師傅此次特地推出夏季限定的乾式油麵，吃起來清爽無負擔，底部先淋上半杓 Nagi 拉麵不可或缺的豚骨湯底再加入特製的油拉麵
麵上鋪滿蒜蓉、塊狀的叉燒肉、高麗菜、蔥花及點心麵，撒上黑胡椒及辣椒粉，最後再加入新鮮生蛋，一場屬於日式的夏日饗宴就此展開!

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這次限定王特別的是『乾』拌麵的類型，能選的只有麵的類型與軟硬度，其他配料口味則是固定的

不過說真的也許是阿輝本來就對乾麵類喜好度較高，這次月見王一整個就是對了阿輝的胃口，一舉重洗阿輝排行榜！和海老王並列第一！

2013-6-18 限定王『銀魚王』

日籍師傅將具有豐富鈣質的銀魚醬汁融合 Nagi 豚骨湯頭，上層鋪上煸炒過後的酥脆花生，畫龍點睛的口感，不可言喻!! 撒上佐色的紅辣椒粉，色香味俱全~  不計成本以將近百隻銀魚製成的濃郁湯底，錯過可惜!!!!

～～～

本週的新限定王『銀魚王』，其實口味很微妙，算是偏重口味，但是比起魚王和黑王就還算可以喝的湯頭，口味很有層次，其實感覺就很像家常小菜有一種銀魚炒花生米與辣椒的菜（很下飯，阿輝實在不知道菜名）的感覺，只是以前是配飯的小菜，現在感覺融入了拉麵湯頭中，感覺有點奇異，但是其實還蠻不錯的，只能說口感奇妙，且非常多層次。

本次阿輝選擇太麵、豬肩肉、蔥花的組合，完食！

2013-6-12 限定王『魚王』

NAGI 拉麵又來本週限定王『魚王』，以鰹魚風味柴魚粉為主調，湯中有魚肉混和的肉末團，先嘗幾口基本湯的味道後將肉末團打散混入湯內又是不同的濃厚感受，味道偏重但不又不像黑王濃厚到喝完湯會負擔非常大的感覺，基本上要連湯喝完完食阿輝還算可以接受。

今天則是依照個人喜好選了太麵與高麗菜的組合，不過也許以魚王的調性，配合蔥的組合應該還是會比較好。

分店資訊：

ラーメン凪 Nagi 拉麵忠孝店
營業電話：02-27781899
營業地址：台北市大安路一段 75 巷 5 號 1 樓（店門口剛好正對著頂好超市後門）

ラーメン凪 Nagi 拉麵西門町
營業電話：02-23702000
營業地址：台北市萬華區漢中街 52 號 6 樓（絕色影城 6 樓）

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這次阿輝拿到的是《芳心未艾》艾草粄禮盒，阿輝還是習慣跟小時候一樣叫它草仔粿，甜鹹豐富的內餡，天然的艾草香，真是讓人想到就流口水。

《芳心未艾》艾草粄禮盒特點：

• 不含任何防腐計、人工瑟縮
• 採有機栽種艾草、有機海鹽、紅糖
• 不使用人工味精或是人工香料
• 全程使用過濾可生飲淨水
• 客製化商品下訂才製作
• 目前有蘿蔔絲與紅豆泥兩種內餡口味可以選擇

《芳心未艾》艾草粄禮盒中是比較小巧的大小，一盒有八個，內餡喜歡甜的可以選紅豆餡，喜歡鹹的當然就是代表作蘿蔔絲，都是手工純天然的喔！

收到《芳心未艾》艾草粄禮盒注意別急著吃，首先注意艾草粄不能冷凍的收到之後，如果沒有要立刻吃，放冷藏就好，不可以放冷凍！口感會變差，因為沒有防腐劑使用，因此連冷藏的最佳嘗鮮期是『一周內』

吃的時候建議可以利用電鍋加熱，將電鍋裡放入 1/4 杯的水，將禮盒內的『饅頭紙』取出，放在盤子上，再將兩塊艾草粄平放於饅頭紙上，將整個盤子放進電鍋裡蒸熱即可。

或是用煎的方式，在平底鍋裡放入少許的油，加熱後放入冷藏過的艾草粄（不用退冰），煎熱即可。

喔喔喔喔喔整理照片，又想起來，整個口水又是直流啊啊啊啊啊啊…. (庫存吃完了… 哭哭)

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今年粿羹 – 台式和菓子專賣店｜粉絲團
電話：04-23756741
台中市西區美村路一段 478 號

很特別的『冰球』製品，一口一個超剛好！

要特別說的是一打開感覺、猜想很硬？完全不對，真是超乎意料入口一咬就開，感覺說是像冰球不如說像是『雪泥冰球』完全不硬

非常好吃，價位稍微小高，7-11 有賣每包 NT$59